生活妙招

防止煎炸溅油的小窍门

视频介绍

煎炸食物的时候，四处飞溅的油花是不是让你望而却步？今天几分钟课堂教你几个小窍门来对付溅油的情况。

您将需要

花椒

食盐

提示：菜铲不要带水，总之尽量不要让水倒入油锅。

您知道吗？用高温油炒菜是不科学的，高温油会破坏食物的营养成分，还会产生一些过氧化物和致癌物质。建议先把锅烧热，再倒油。

生活妙招之巧开盒装豆腐

视频介绍

现在我们买的大部分都是盒装豆腐，很多人从盒子里把豆腐掏出来都碎的一踏糊涂。那么要怎么做才能使豆腐不碎，有什么窍门儿吗？今天，几分钟课堂就来教大家一个巧开盒装豆腐的小妙招。

生活妙招之快做土豆泥

视频介绍

土豆泥想必很多朋友都爱吃，那么有没有什么做土豆泥的好法子呢？今天，几分钟课堂就来教你一个快做土豆泥的小妙招，一起学学吧！

您将需要

土豆

保鲜袋

擀面杖

1、首先呢，我们要把煮熟去了皮的土豆装在保鲜袋里，尽量往袋子底部装，这样土豆泥不容易被挤出来。

提示：没有保鲜袋的话，用保鲜膜代替也可以。

2、接下来，用擀面杖先把土豆压碎，然后来回地擀，擀完了一面翻过了擀另一面，反复几次过后，土豆泥就做好了。

提示：擀面杖可以用圆形的啤酒瓶或者饮料瓶代替。

3、最后，提起保鲜袋，土豆泥就自动地脱落下来，保鲜袋内壁很干净，擀面杖也没有弄脏，整个过程有快捷又干净。我们平常吃的胡萝卜、南瓜、芋头等，都可以用这个妙招做成好吃的泥。

您知道吗？土豆富含蛋白质，甚至优于大豆，最接近动物蛋白。

如何轻松清洗榨汁机

视频介绍

越来越多的人喜欢自己榨新鲜的果汁，但是榨完汁后的榨汁机却不知怎样清洗才好，今天，几分钟课堂就教你个小窍门。

您将需要

鸡蛋壳

清水

1、把鸡蛋壳掰成小碎片放进榨汁机，不要太碎也不要太大。

2、向装有蛋壳的榨汁机里倒入适量的水，水不用太多，只要没过蛋壳就可以了。

3、盖上盖子，搅打20秒钟。

4、倒出搅打后的混合物，再加入一些清水晃一晃清一遍，现在看看是不是很干净呢？

您知道吗？榨汁机是在1930年由诺蔓·沃克博士发明的。