听说，台风要来啦
中秋，似乎没有月亮可赏
虽然今天天公不给力，但是中秋节重要的是一家人团团圆圆吃个月饼吃顿团圆饭。
无月饼不中秋，所以，小编今天要和你们聊聊月饼的那些事。
月
饼
发
展
史
早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，此乃我国月饼的“始祖”。
汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。
到了唐代，民间已有从事生产的饼师，而据说有一年中秋，唐太宗耍起小性子，嫌胡饼名字不好听，杨贵妃仰望皎洁的明月，心潮澎湃，随口而出“月饼”，从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。
月饼一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中，那时的月饼是菱花形的，和菊花饼、梅花饼等同时存在，但是“四时皆有”，可见那时的月饼，还不只是在中秋节吃。
到了明代，《西湖游览志会》中有记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义”，这便是中秋吃月饼的最早记载。
到了清代，关于月饼的记载就多起来了，而且制作越来越精细。
丽
水
&
月
饼
50年代
那时候副食品供应紧张，月饼难求，是高级货。馅料用的是蜂蜜、冰糖、核桃仁、青红丝，装了馅料的面团在有油的模子里面成形，然后放在两面都是木炭火的铁板上烘烤。对那时候的人来说，最有吸引力的就是月饼模中间宋体雕刻的“抗美援朝”字样和一颗大大的五角星。
60年代
这可是咱们父辈童年的回忆，在他们小时候，月饼可还是稀罕物。一般人家都买不起。
月饼上会印制上“广式”、“苏式”、“月饼”等字样，外包装的油纸上面会印上彩色的图案，如“嫦娥奔月”、“银河夜月”、“三潭印月”等，寓意着美好的祝愿和祈盼。那时普通的月饼就是用一张普通的纸包着，或是根本就没有包装，一个个都是散装。
70年代——80年代
到了70、80年代，月饼已经变的越来越普遍，不再那么遥不可及，不管是包装还是月饼本身也越来越精致。月饼预约券也开始出现，而且印制愈加精美，用纸愈加高档。
90年代——现在
▲竹炭莲蓉月饼
▲韭菜味月饼
▲方便面月饼
月饼不再局限于传统的五仁、豆沙口味，各种“黑暗”月饼开始占领月饼界，各种水果味、腐乳味、抹茶、牛肉味等等，还有冰皮月饼等新型月饼，只要想不到没有吃不到的。
< 如今="">
到现在，最受大家欢迎的应该是自己DIY做的月饼，各种形状的月饼充当起月饼界的颜值担当。
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