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(19)凤凰记者蒋妮:走马观花看南美

对于生在中国长在美国的洛杉矶站记者蒋妮来说,离她近在咫尺的南美洲是一块神奇又神秘的土地,她一直希望自己能有机会踏上这片土地,去看一看那里的风景,但又因为种种原因,一直都没能如愿。只是,没有想到的是,在进入凤凰当记者之后,因为工作的缘故,她能圆了自己的南美行之梦。



启程,被告诫“小心毒贩子”

接到要去南美洲采访中国代表团访问哥伦比亚和秘鲁的任务时,蒋妮和老搭档——摄像徐弢都很兴奋。对于蒋妮来说,这两个国家是她从没去过又一直想去看看的;而对于平时就爱旅游的徐弢来说,这俩平时在众驴友中提及率并不高的国家,他却很有兴趣。只不过,在兴奋之余,蒋妮也有些担心。两个人都从未去过南美,而且也都不懂西班牙语,这次还带着采访任务,不是简单地“游山玩水”,在人生地不熟的地方,要保证漂亮完成工作之余再忙里偷闲好好欣赏一番所到之城,这是多高难度的要求啊!不过,出发前蒋妮还是挺有信心的,“能怎么办?只能硬闯咯!”



当蒋妮把要去南美出差的消息告诉父母的时候,蒋妈妈的第一反应是“小心毒贩子”。蒋妮说,其实她和很多人一样,最开始,对南美的了解仅限于巴西、阿根廷这些相对比较富裕的国家,而对于哥伦比亚、秘鲁等国,了解真是非常有限,不能说是一无所知,但也只是略知些常识,而且大多都有“刻板印象”,觉得那里治安很乱,比较危险。但到了之后,蒋妮发现,其实也还好,并没有大家想象中的乱和可怕。



出发之前,蒋妮与中国驻哥伦比亚领馆联系,使馆人员告诉她,到南美洲来,最好是要提前一周打黄热病预防针和携带一些防高原反应的“红锦天”,不过由于接到采访任务时距离出发已经很近了,时间来不及,蒋妮和徐弢就“不怕死的”没打。回来之后想起来,蒋妮觉得自己胆儿太大了。“其实我之前都不知道那里海拔挺高的。飞机落地后,我觉得什么事都没有,不过号称是'壮汉’的徐弢就没那么幸运了,他头特别晕。听当地人说,身体好的人反映会比较明显,因为他们需要的氧气比较多(也不知道真假)。”哥伦比亚领馆的工作人员还说,一般到南美,如果没有提前做准备,呆上3-4天很可能会出现高原反应,“不过,幸运的事,我们第3天就走了,所以我没什么事。但是,如果想去那边好好玩的话,最好还是要提前做一下这方面的准备。”

防晒,必须仔细做的功课



作为一个爱美的女孩,出行之前查阅目的地天气,这是必做的功课。在去哥伦比亚和秘鲁前,蒋妮仔细了解了两地的天气状况。总体来说,哥伦比亚的最佳旅行时间是旱季,即12月至次年3月和7-8月,这时候适合徒步穿越,而且还有很多当地的文化节日活动,如圣诞节和新年,Semana Santa 圣周(3月或4月)等。而秘鲁的最佳旅行时间是5--10月,因为它位于南美洲西部,全境气候变化很大,夏天在每年的12月至次年的3月,其中2月为全年中最热的月份,不过月最高气温不会超过31℃;冬天在每年的4月到11月,月平均温度也只是18℃,这个季节到秘鲁去相对比较舒服。



蒋妮到达哥伦比亚和秘鲁时是当地的春季,气温温度适宜,但是是雨季,时不时的会有太阳。蒋妮传授经验说,“你可千万不要小看了这高原的太阳,虽然偶尔出来露露脸,但晒久了就成阴阳脸了。如果要去的话,记得带伞,也要防晒。”


   波哥大和利马,走马观花



因为有采访任务在身,所以蒋妮和徐弢可以自主游玩的时间并不多,他们只能在做完报道之余,走马观花看看波哥大和利马的城市风景。



哥伦比亚首都波哥大,是全国的政治、经济、文化和旅游中心,由于景色秀丽,四季如春,名胜古迹众多,因此被誉为“南美的雅典”。走在波哥大的街道上,历史的痕迹无处不在,很容易让你有一种穿越的感觉。在秘鲁,蒋妮和徐弢在工作的间隙,主要参观了大名鼎鼎的总统府。总统府位于中心广场与里马克河之间。皮萨罗之后,西班牙国王的历任总督均居于此。最初,总统府的建筑完全按照西班牙卡斯蒂利亚的风格:两个大院子,供步兵和骑兵所用。一个大花园,皮萨罗曾在此精心管理从伊比利亚半岛带来的各种花草植物。其中有一株无花果,到皮萨罗手中时,几乎成了一根树干,皮萨罗将其栽下,居然成活,并且经历近五个世纪,活到了今天,实在令人惊叹。总统府后来经历了重建,重建后的总统府内,有宽敞的大厅。每个大厅门口都有总统卫队士兵站岗。这些重建工程设计由建筑师亚沙·马拉绍夫斯基提供,彻底改变了西班牙式风格。新楼为法式巴洛克风格建筑,临广场一面,两端各有一个大阳台,每当重要节日或庆典,总统在靠近市政府一端的阳台上观看中心广场上的庆祝活动,向公众发表讲话。总统府内大厅,每天12点30分,总统府卫队举行换岗仪式,颇为雄壮。

美食,不可错过的体验



在哥伦比亚和秘鲁,当地人吃得比较多的是肉食,而且主要是以烤的形式烹调。蒋妮介绍说,“吃得还是挺香的,跟西班牙菜的风味相似(历史渊源,受西班牙影响很深)。当然他们也吃海鲜,有一种海鲜的凉菜叫Ceviche很有名,但是我们觉得腥味比较重,不太习惯。秘鲁有一种动物叫CUY,'秘鲁豚鼠’,很可爱的动物,但却是他们很有名的食物,特别是印第安原住民,所以这也是'文化冲击’吧,我觉得这么可爱的动物不能吃,但在他们看来这跟我们吃鸡肉和鸭肉没有什么区别。南美有很多'草泥马’,也就是羊驼,这是他们的神兽,虽说是神兽但也有人吃它。它的皮毛很软,做衣物,垫子之类的都很好。”



除了菜式,最让蒋妮流连忘返的还是当地的水果,非常甜,超级好吃。“不过很多我都不知道名字,长的也很奇怪。那里的奇异果简直好吃极了。秘鲁很多紫薯汁,听说美容养颜,但那个味道酸酸的,跟我们平时在国内喝的不一样。”此外,秘鲁盛产土豆,他们的土豆有几十种,蒋妮和徐弢在利马吃到的很多东西就都是土豆做的。




    零碎,其他游览小攻略



在南美,有很多非物质文化遗产可以观赏,比如,蒋妮和徐弢就有幸在中国驻秘鲁大使官邸看到了被载入世界非物质文物遗产的“剪刀舞”,是原住民的舞蹈,很有意思。



购物的话,哥伦比亚的绿宝石、咖啡,秘鲁的银器都是很出名的。在利马有个“印加市场”,只卖一些“印加帝国”的手工制品,值得一看。当然,如果买还是要讲价的。



在秘鲁,华人有很多,利马最大的超市叫“wong”,就是华人的,听说人口的10%都是华人。正因如此,当地也有很多中餐馆,所有中餐馆都叫“Chifa”,可能是中文“吃饭”的翻译。“如果想吃中餐的话,找'Chifa’就没错啦。”

此外,蒋妮还提醒,这次他们去由于语言不通,很多地方还是很不方便,但是幸好碰到了国际广播电台的同行,她懂西语,提供了很多帮助。如果单纯去旅游,语言不通最好随行有个导游,在关键时刻,不要忘了连比带话,有时候肢体语言很强大。

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