上次去朋友家，吃了她做给我的红烧排骨，简直好吃的不行了，就自己偷偷学来了！
| 难度：配菜(中级) | 时间：30-60分钟 |
主料 | |
| 排骨500克 | 西红柿1个 |
辅料 | |
| 冰糖5克 | 姜3片 |
| 葱1根 | 盐适量 |
| 红烧酱10克 | 油适量 |
| 蒜蓉1勺 |
红烧排骨的做法步骤
1.准备好的排骨，洗干净；
2.葱，姜，洗干净，切好；
3.清水放1片姜煮沸，放入洗干净的排骨，煮一分钟；
4.排骨捞出洌干水；
5.热锅，小火，放冰糖，融化，放排骨；
6.放适量的油，加入蒜蓉、姜；
7.排骨煎微黄；
8.放入排骨红烧酱；
9.加入葱，盐，收汁；
10.西红柿去皮切片，放边，中间放红烧排骨；
