以前农村办酒席的时候，不说热闹非凡，但至少也是一片欣欣向荣的景象，只要酒管够，即使是两个不熟悉的人也能给你处成熟悉的人，总之，在农村酒席上有个不成文的规矩，酒喝得越多，就越热闹。
那时候处处都是“人情味”，但到了现在，很多细心的酒友发现，现在的农村办酒席，别说是热闹了，以往还仅剩的“人情味”，到了现在却变得“稀薄”了不少，就连50岁老农见此情况都感慨，世道变了。
对于这样的情况，问了农村很多老人之后才发现，现在的农村之所以人情味会变淡，主要是有下面这几点原因：
能喝酒的人不是很多。
我们都知道，现在的农村不是以前的农村了，以前的农村很少人出去打工，所以很热闹，喝酒的人也很多，那时候喝酒的人多了，这个气氛就热闹了，但是现在的农村，很多年前都出去了，留下的都是孩子和老人，这些人别说是喝酒了，有些才稍微碰上一点点就醉了。
而且，出去的人都在忙碌，很少有人会为了一顿酒席特意跑回来，以为现在酒席已经不像是像以前那样让人想去参加，这样一来也就形成了酒桌上有酒也无人喝的局面。
不仅仅是吃的，喝的也更加地讲究了。
就以前的农村来说，因为经济水平不是很高，吃喝上面受到了很大的局限性，不是那么的好，所以对于酒席很多人都是有期盼的，每一个人都期盼能够借助酒席来改善一下自己的生活。
到了现在，农村酒席上很多东西都发生了很大的变化，以前的大鱼大肉，顿顿都能吃饱早已经是不是奢望了，所以很多人酒席上，不在乎有没有什么好酒好肉，因为他们对生活水平的追求提高了，对于白酒的要求就更高了。
相信很多人都知道，农村一直以来都是低端白酒的市场，对酒的需求不仅仅是在农村酒席上，更多的还是在其他人身上，毕竟农村人工作量都很大，忙碌一天后需要喝上几两小酒来缓解一下压力。
不过，现在的白酒形形色色，很多酒以次充好，在农村，你要是不识酒，很容易买到一些“酒精酒”或者是“勾兑酒”。这样的酒不碰到还好，你要是碰到了，那么就会上头，一旦上头就会耽误你一天的工作。
不过，别看农村人不懂酒，那是假的，现在很多农村酒友对于酒的了解比起一般的专业大师还了解，在他们看来一款真正的好酒，在把酒倒入杯中的时候就能够看得出来这其中明显的特征，就拿这款缘得仿台酒来说，这款酒和茅台一样都是来自贵州茅台镇，其位于茅台镇核心产区，距离茅台酒长不足几百米，在原料上这款酒所采用的原料是茅台镇独有的红缨子糯高粱，引用赤水河河水进行长达一年多的酿制，七到十五年的窖藏，使得这款酒喝起来的时候酒酒香挥发彻底，酱香颗粒饱满。
外观上，这款酒酒色呈微黄透亮，黏稠如柱，只需要一看就是款不错的好酒了。
打开瓶子，酱香一瞬间充斥在周边，闻上一口内心极度舒适，倒起来的时候这酒线就像是发丝一般，落入杯里酒花聚而不散，十分壮观。
喝下去的时候，酱香醇厚，优雅细腻，焦香，酱香，果香明显，生津感突出，酒香层层递进，十分舒服，不上头。
如果是一般的酒，我想很多人都不会上心，但是这款酒在懂酒的人看来是真的不错，因为在小圈子里，这酒被称之为是“贵州小茅台”拥有着95%的茅台口感。
在如今的农村酒席上，除了以上几点之外，其实还有一部分原因，那就是开车的人多。
众所周知，开车不喝酒，喝酒不开车，很多人来参加酒席的人基本上不会碰酒的，这也是为什么农村酒席会变冷清的原因了，都没有喝酒的人，那里来的热闹，难怪五十岁老农发出感慨世道变了呢？
好了，本期的分享到这就结束了，看完本期的分享，你认为我国农村酒席为什么会没有当初的热闹了呢？请在评论区留言交流！
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