喝茶聊天，烟酒成往事

工作多年，烟酒茶是江湖上应酬的标配。见面一支烟，出门一场酒，谈事一杯茶，多少人情事理就在这三者之间来回，也成了社会惯有的文化。

记得上小学时，向往大人抽烟的“潇洒样子”就偷偷躲在屋后抽了一根，被父亲发现，狠狠地打了一顿，就再不敢抽烟了。后来长大，也会在心烦的时候过过嘴，却不过喉，一年抽个几支。

而酒，是不敢少的。虽然酒量不好，但自认还算是性情中人，酒量不好，酒胆还行，亲友相聚，业务接待酒杯你来我往，倒下的是往往是我。特别在云南普洱，当地有三大习好，其中之一是吃农家乐，先上酒，边吃瓜子边喝酒，等菜上来前，酒量不好的人早就醉了。慢慢，自认酒量不好，不敢喝酒了，只是偶而小酌。

最后剩下了茶。

小时喝龙井，外面工作时喝铁观间，现在，百茶归来喝普洱。不是说其他茶不好，对此我曾认真地思考分析过，主要有两个原因，一是三十多年的生活经历，走过三百多个城市，普洱茶苦涩回甘、厚滑润顺等丰富的层次变化，更接近自己的感悟，不像其他茶大多是香好，或味好，层次和变化却少；二是普洱茶的生普似中年稳健，熟茶如老僧禅定，蕴含“佛道儒”三者的境界。

到现在已不用取悦谁，做自己感兴趣的事。

有朋友来，小酌几杯还是免不了，更多还是齐聚在茶桌前，从早喝到晚，聊天聊地谈前说后，从普洱到红茶、白茶，喝个够，心就痛快了。

这也是做茶的乐趣之一。

知茶识茶，一杯普洱就在景素。