回家过年,是通往美食的唯一道路。
供图:小Q
你们有小猪佩奇,我们有小猪花馍馍。在河南新乡农村,春节前,家家户户蒸花馍馍,迎接新年。这些有形有款的白面馍馍,不仅是一场民间厨艺大赛,更是孩子们垂涎三尺的美食。
摄影:崔晓萌
在山西霍州,它叫年馍,而且寓意更丰富。兔子造型的年馍,负责“可爱”,象征着“活泼善良、玉兔迎春”。一双手造型的年馍,负责“招财”,象征着“勤劳致富”,过去,只有家里的男性成员有资格吃它;现在,女性也有资格吃了(你敢吃吗),这充分证明:山西女性独立的新时代早已到来!
摄影:彩姐
在河南许昌农村,一个火盆既可以取暖,还可以烤红薯,还可以烧花生,同时,还可以烧开水、洗毛巾、烘干毛巾,简直是回家过年时、打发无聊时光的神器。
摄影:王瓶盖
同样一个火盆,在河南信阳,还可以用来做砂锅炖腊鸡,还可以加热信阳人的最爱——板栗汁。
摄影:孙彤
在辽宁鞍山,不做个三拼酒菜(酱肘子、灌肠、卤肝),你都不好意思请人来家里喝大酒。
供图:凯哥
在河南商丘,别人请喝酒,酒桌上光凉菜就这么多,你估计今晚自己得喝多少?
摄影:肖翊
对于甘肃兰州人来说,酒喝再多都不怕,第二天早上吃碗牛肉面,当场满血复活!对了,兰州人从来不说“牛肉拉面”,因为拉面对于兰州牛肉面来说,就是个入门级技术。
摄影:西北战狼
而对于新疆人来说,这世上还有不爱吃烤羊肉串的人吗?
摄影:西北战狼
这是早上在大连打的海鲜,晚上就送到新疆我家里了。感谢快递小哥,让我可以假装在大连。
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