三代人的年味儿

2月4日，农历大年三十，哈尔滨很安静，没有了往年此起彼伏的鞭炮声，让人感觉年味儿淡了些许，不免想起小时候的年味儿。借着这个安静的年，三代人聊起了他们小时候浓浓的令人难忘的年味儿。

王先生和孟女士家的年夜饭

龙头新闻记者王枫 文/摄

2019年2月4日，农历大年三十，哈尔滨很安静，没有了往年此起彼伏的鞭炮声，让人感觉年味儿淡了些许，不免想起小时候的年味儿。借着这个安静的年，三代人聊起了他们小时候浓浓的令人难忘的年味儿。

父辈：忆苦思甜

王先生和孟女士是夫妻，他们的父亲都是上世纪五十年代出生的，物资非常匮乏，一年到头就盼着过年。“小时候最盼着过年，除了吃两顿饺子，还能穿上新衣服，”王先生的父亲说，最有意思的事是用罐头瓶做小灯笼，先把罐头瓶外面贴上花花绿绿的纸，然后拿一根绳拴在棍上，除夕夜时就拎着它和小伙伴到处走着玩，互相照着比谁的新衣服漂亮。孟女士的父亲说：“小时候过年很简单，吃一顿饺子就行了，过年最有意思的事就是和小伙伴玩爬犁，一玩就是半天。”

提及小时候过年吃的水果和零食，王先生的父亲说，每到过年都会花几元钱买几斤冻梨，除夕夜用水化开，年夜饭后一家人围坐在一起，每人分一个，咬一口又酸又甜，拔凉拔凉的，非常爽口。孟女士的父亲说，那时候过年没钱买水果和零食，过年能吃上两块糖真的很不错了。

王先生和孟女士的父亲小时候过年，发纸、送灶王、送灯……都是按照传统习俗来做，一家人在除夕夜围在一起吃顿团圆饭，唠唠家常嗑，在他们看来这样过年有仪式感，会让年过得更有味儿。

夫妻：盼着过年

王先生和孟女士都出生于上世纪七十年代末，提及小时候的年夜饭，王先生说：“小时候就盼着过年，平时很少吃肉、鱼、虾，只有过年是个例外。大年三十晚上，一家人吃团圆饭，我还有红包拿，红包虽只有十元钱，但我心里比吃了蜜还甜。”孟女士说：“比起我老公，我更盼着过年，因为我出生在农村，平时吃不到肉，只有年夜饭才能吃顿肉馅饺子，吃完饺子都舍不得擦嘴角的油。红包也只有一毛或两毛钱。”

“小时候过年，除了吃好东西，还能放鞭炮、串亲戚、堆雪人……”王先生说，那时候过年买几挂100响鞭炮，除了三十放一挂，其他的拆成一个个的，抓一把放在兜里，和小伙伴们拿着粗香，一边互相追逐，一边拿出一个鞭炮，用粗香点燃后扔向空中，“啪”地一声接一声的脆响，感觉真的不一样。过年要赶上一场大雪，小伙伴们会在院子里堆个大雪人，再给雪人插个大扫帚、扣个塑料盆，玩够了就用鞭炮崩雪人。“我小时候过年，家里只买一挂100响鞭炮，拆成两小挂，留着初一和初五放，”孟女士说，她过年不太喜欢放鞭炮，喜欢和姐姐玩跳皮筋。

提及小时候过年吃过的水果和零食，王先生想到的是冻梨、冻柿子和橘子瓣糖，而孟女士只想到了冻苹果和糖棱。“我最喜欢吃冻梨和橘子瓣糖，冻梨先用凉水化开了，吃的时候拿在手里凉凉的，咬一口还是挺甜的。”王先生说，橘子瓣糖甜得齁嗓子，他和弟弟就拿它冲糖水喝。“每年过年之前，我家都买二斤冻苹果，放到三十那天，一家人拿出来分着吃。”孟女士说，相比冻苹果，她更喜欢吃妈妈做的糖棱，糖棱是面和糖做成的零食，吃起来又甜又脆，让她现在还时常回味。

儿子：天天过年

王先生的儿子出生于2006年，过年对于他来说，和平时基本没有什么区别，因为吃的穿的用的都不缺。“过年除了红包、守岁、贴春联、吃年夜饭和看春晚，其他就没有什么了。”王先生的儿子说，听他父母说过他们过年的事，感觉挺有年味儿，但现在过年体会不到，所以年过得越来越淡了。

提及过年难忘的事，王先生的儿子说，小时候第一次去奶奶和姥姥家过年，他现在还记得很清楚——在外边放鞭炮，去亲戚家串门，收了好多红包……真的很有年味儿。王先生的儿子说：“我觉得年要想有滋有味，应该一大家人聚在一起过。”

王先生的儿子从小喜欢车模，他每次受到表扬，或每次学习进步，或每次做好事，父亲就买车模奖励他。王先生的儿子说：“小时候过年的礼物少当然不了车模，而且还是重量级的车模，我上小学时每年过年都能收到车模，现在虽然不怎么喜欢车模了，但是舍不得扔掉，几大箱车模放在我的卧室，其实就是留一个念想，没准能留给下一代。”说完这句话，王先生的儿子不好意思地抿嘴笑了笑。

手记：

小时候，年味儿是排骨、带鱼、小鸡炖蘑菇，是口袋里的糖果和花生，是新衣服和新鞋子，是解渴的冻梨冻柿子。小时候，年味儿是成挂的鞭拆成一个个放，是新年钟声伴着年夜饭的热闹，是热气腾腾的饺子，是锅里翻滚的菜香味。现如今，丰富的物质生活让我们不再对吃的玩的用的有特殊的期盼，那有人不禁要问，过年的意义究竟是什么？记者觉得很简单。现如今，年味儿淡了是因为我们都忙于刷手机、打游戏，缺少了对家人长久的陪伴，过年形式其实早已不重要，好的内涵才能让年过得更有味儿。过年，“和家欢乐”四个字，缺一不可。