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「散文」渐近渐浓的年味

过年的脚步越来越近,我的心中浮现出诸多忙年的情景。过年的滋味,常萦绕在孩提时的记忆里,那种幸福与喜悦弥漫在老家的每个角落。

临近过年的前半个月,乡村屋顶的上空,不时飘逸着浓浓的炊烟。农家土灶柴火旺旺,锅里热气腾腾。杀猪宰禽、炒米糕、包粽子、煮薯条、做豆腐……浓浓的年味刺激我的味蕾,让我咀嚼着过年的幸福。

天刚泛着鱼肚白,村子的大小弄堂间,便传来了此起彼伏的猪的嚎叫声,杀猪师傅迎来了一年中最风光的时刻。瞧他嘴上叼着旱烟袋,肩背宰猪工具,东家的猪刚宰完;西家的大婶撵住不放,一个劲地往她家拖。杀猪师傅满面嘻笑,吐着烟圈急嚷嚷:“瞧你这婆娘,大白天的,使不得使不得”……引来围观大伙的捧腹大笑,笑声揉和在袅袅的炊烟中,笑声融入到浓浓的年味里。

邻村的土古担着爆米机,一路晃晃悠悠入了村口。大礼堂门口此时炸开了锅,男的女的老的少的手提米袋,蜂拥而至,一场制造“神仙米”的故事由此开始上演。土古此时挨个接过大米,装入爆米机,一副摇头晃脑的样子。他右手摇爆米机,左手拉风箱。我在人群中拼劲挤出半个脑袋。瞧他那娴熟的动作,我半晌回不过神来。心想,摇爆米机是按顺时针打转的;拉风箱是平行拉进拉出的,这“左右开弓”是完全不一样的动作,可为啥还那么的协调……火炉的火苗渐渐旺盛,爆米机的温度也随之升高,不一会儿,“挺着大肚子”的爆米机,已到了“临产期”,经不住大米的反复闹腾,终于“分娩生产”。只见土古把麻袋套住出口,手脚并用按住爆米机的机头,当踩响爆米机的那一刻,爆米花哗哗地流入麻袋,我们几个小屁孩一头钻入袋口,抓起爆米花直往嘴里塞……这一声的爆响,空气中散发着幽幽的清香,这时饭菜的香味伴着爆米花的清香味,营造出浓浓的过年气氛。

古桥头的巷口,依稀散落着四家豆腐作坊,那是本家伯父堂哥的“店面人家”。印象中,四乡八邻的农人挑着浸泡透的黄豆纷至沓来,把并不宽敞的老作坊挤得水泄不通。石磨没日没夜地吱吱响,豆腐、千张……一刻不停地流入千家万户。为过年备上了一份最奢侈的物品,更是春节招待客人的最丰盛的菜肴。

毎当绚烂的礼花绽放蓝天,温馨的祝福盈满耳旁时,年的滋味氤氲满怀。记忆中的年味,洋溢在孩子们的欢笑里,粘贴在喜庆的春联里,荡漾在绵醇的美酒里,飘香在丰盛的佳肴里,回荡在守年的笑声里。

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