菊花是中国十大名花之一。十一假期，菊花正值最佳观赏期，500余亩、6个品种的菊花将在京郊各大农业园区集中绽放，姹紫嫣红、绚烂多彩，不仅为京郊出游增添亮丽风景，还能进一步加工成茶饮佳肴、菊花枕等产品服务市民。
“十一”前夕，记者提前来到延庆区绿富隆农业种苗繁育场探访，这里的菊花迎着骄阳开得正盛，从高处俯瞰，菊花田犹如一张花毯，不同品种、色彩各异的菊花个个化身精巧画匠，在大地间调制出一幅色彩绚丽的花田景观。
北京市农业技术推广站高级工程师杨林介绍，目前京郊农业园区主推的菊花品种是由中国农业大学选育的“中农杏芳”“中农吉庆”以及“中农夏妆”。
其中，盛开的“中农吉庆”红得热烈，花朵繁茂、花瓣厚重；“中农杏芳”呈现杏黄色，花朵个大还可制茶；“中农夏妆”则是玫红色，芍药花型，花色靓丽且优美。
记者了解到，功能型菊花目前主要分布在京郊的延庆、密云、怀柔、昌平、房山等地，市民可前往延庆绿富隆农业园、延庆农场、双时合作社，昌平金六环农园、南口红泥乐农场，怀柔桃山月亮湖生态农院、喜鹊登科农业园，密云人间花海、玫瑰情园，房山弘科农场、良乡蔬艺园等农业园区观赏游玩，花期可以一直持续至10月中下旬。
菊花起源于中国，有花中四君子之一的美誉。菊花作为一种多功能型花卉，兼具观赏、食用及保健价值，现代医学证实，菊花含有较高的绿原酸、类黄酮等对人体有益成分，具有抑菌、抗病毒、抗氧化的功能，并对心脑血管、神经系统具有一定的保健功效。
赏菊，一直是中国民间长期流传的传统习惯，从古代帝王宫廷、官宦门第和庶民百姓，到如今全国各地人民群众，每年都在秋天举行菊花会、菊展等各种形式的赏菊活动，菊花也从城市公园逐渐走进美丽田野，如农田花海、美丽乡村等。
菊花可以做成精美的佳肴，如菊花鱼球、油炸菊叶、菊花鱼片粥、菊花羹、菊花糕、菊酒、菊茶等等，北京有名的“菊花锅子”，即在涮羊肉火锅里放些菊花煮汤，清淡味美，别有风味。
另外，菊花还能加工成菊花枕，有疏风、平肝之功，对感冒、头痛有辅助治疗作用。
联系客服
