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【图文】蒜蓉粉丝蒸虾
睿怡
>《贤淑佳人》
2014.05.04
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制作步骤
1. 虾去掉泥肠,用盐,胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲,方便造型。粉丝冷水淘洗一下捞出沥干。
2. 蒜切蒜蓉。
3. 锅里放油,炒香姜末葱末。
4. 倒入蒜蓉,放入一点盐,炒匀备用。
5. 最下面放一层粉丝,码放一层虾。放点蒜蓉。
6. 再放一层粉丝,码放虾,摆盘,中间放上蒜蓉,水开后放入,蒸五分钟。
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