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2015.09.15
主料:黄瓜花300克 辅料:蒜2瓣 食用油1大匙 盐1/2小匙
清炒顶花黄瓜仔的做法步骤1. 买来的黄瓜花择一下,用剪子减去过长的蒂。黄瓜花不便宜,我觉得这长长的蒂都是为了占分量用的,哼哼~2. 把择好的黄瓜花放到淡盐水浸泡十分钟,冲洗几遍后沥干水分。3. 蒜切片4. 锅中放油,油五成热后放入蒜片爆香。5. 放入可爱的黄瓜花大火翻炒半分钟。6. 黄瓜花遇到油后会变得碧绿碧绿的,很好看。7. 为了突出黄瓜花清新的味道,不用加太多的调味品只要盐就好。
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