工艺 | 炒 | 难度 | 新手尝试 | 人数 | 2人份 |
口味 | 咸鲜味 | 准备时间 | 30分钟 | 烹饪时间 | <15分钟 |
1、葱丝 姜片 蒜瓣 辣椒 柠檬 准备好
2、鸡翅中剁成3截洗净 加入生抽腌制20分钟 备用
3、将柠檬用盐水洗干净 用取柠檬皮屑的容器取下一整个柠檬的皮屑 装盘备用
4、锅中烧油 倒入干辣椒 蒜瓣 姜片 爆香
5、倒入鸡翅翻炒 翻炒过程中放入砂糖 和少许生抽
6、待鸡翅炒制金黄色 全部熟透 (大概要小火炒10分钟左右) 关火倒入葱丝 和柠檬屑 翻拌均匀即可!喜欢柠檬味儿重的朋友也可以将切开的柠檬汁 挤入炒好的鸡翅中
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