过节大鱼大肉吃多了，来吃碗面吧 Θφ

话说，面食在中国算

是一个百花齐放的美食品种。

不论是什么样的面食，

都受到全国各地吃货的欢迎。

面食大多柔软、劲道、汤汁清新鲜美，

不论是什么样的口味都能让面食

成为吃货口中的美食尚品。

尤其在这样一个充满寒意的冬季。

让我们抓住冬季最后的一点小尾巴，

充分享受这样一场面食盛宴吧。

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苏州虾爆鳝面

吕纪蘇面

地址：南京路世纪都会地下一层

(扶梯下楼右转)

电话： [phone]

很少有人吃过这个面，

汤汁清透不油腻，

虾仁也很嫩。

西北莜面

西贝莜面村

地址： 津滨大道160号爱琴海购物公园4层

电话： [phone]

这个是西北地区特有的面食品种，

据说促进消化、降血压。

河南烩面

河南羊肉烩面

地址： 福建北路与锦州道交口西侧

(近建设银行广州道支行)

电话： [phone]

有羊肉的鲜美味道，

而且面条劲道柔软。

东北冷面

山炮儿·老东北主题泥炉烤肉

地址： 中山路与黄纬路交口元吉里底商

(麦当劳北走20米)

电话： [phone]

东北地区比较流行这个面食，

冷面的制作是很讲究的，

上等的冷面是嫩滑不易断的。

兰州牛肉拉面

东方宫兰州牛肉面

地址： 津塘公路河东法院旁淘宝街对面

(河东法院旁，淘宝街对面)

电话： [phone]

这个大家都不陌生。

但是一碗好的牛肉拉面是一门功夫。

厨师要人工把面条抻细，

最后知道细如发。

北京炸酱面

老北京炸酱面

地址： 塘沽区新港路2号路今天国际酒店院内

电话： [phone]

老北京人都爱吃炸酱面，

这个是京城多少年的传统面食了。

天津打卤面

老天津卫炸酱面

地址： 南北大街书苑里底商

(河西图书馆旁)

电话： [phone]

天津人耐吃捞面，

就是天津特色打卤面，

菜码要求也很细致，

每一种蔬菜都要切成细细的丝。

山西刀削面

山西老字号刀削面

地址： 万达广场步行街53号1075

电话： [phone]

这种面食是山西地区最受欢迎的面食，

没有之一。

而且刀削面很柔软，

入口细腻好嚼。

陕西臊子面

西北汉子

地址： 华昌大街47号顺驰桥旁(近王串场一号路)

电话： [phone] 15760723107

陕西地区把肉沫叫做臊子，

臊子面顾名思义就是放有肉沫的面食。

四川担担面

黍香小吃

地址： 宾水西道与凌宾路交口西南侧

奥城商业广场13-C4区119号(盾鸡情斜对面)

电话： [phone]

担担面的面条相对有韧性，

稍微有嚼劲，

不过爱吃的人还是很多。

广州云吞面

鸿记面家.正宗港式云吞面

地址： 水游城A座B1

(西北角地铁站 艾美可 奇乐奇乐)

电话： [phone] 17612276934

云吞面是广州地区很通常的面食小吃，

讲究的就是汤汁清淡入味儿，

面条粗细均匀。

云吞淡而有味。

重庆豌杂面

重庆小面

地址： 富力津门湖江湾广场7号楼底商(江湾路)

电话： [phone]

黄豆和肉沫组成了豌杂面最关键的配料。

一碗豌杂面不仅要汤汁香辣，

还要有事先腌制好的碎碎的肉沫和豌豆。

香港车仔面

香港威特瑞茶餐厅

地址： 曲阜道38号友谊精品广场6F

(大沽北路和曲阜道交口)

电话： [phone]

车仔面是香港地区非常接地气的一种面食。

一般是推车叫卖的。

所以车仔面的名称也由此得来。

宜宾燃面

赵崽儿川式面品

地址： 南门外大街4号大悦城5楼

电话： [phone]

宜宾地区最出名的面食还算是宜宾燃面了。

它是嗜辣族们的最爱。

面条细腻软硬适中，

在搭配香辣的辣椒酱，

简直就是完美的组合。

武汉热干面

武汉红油热干面&翻滚吧蛋炒饭

地址： 丁字沽二号路风光里

电话： [phone]

热干面是用麻将等调料干拌而来的。

不需要任何汤汁，

调料虽然简单，

但是拌出来的面食味道却不单调。

上海葱油拌面

上海小南国

地址： 乐园道9号银河国际购物中心4楼045号铺

电话： 4008209777

非常简单的葱油拌面是上海人的日常小吃。

就是简单的几勺葱油和面条搅拌，

味道就惊人的好吃。

没有过多的调味料修饰，

就能吃到大汗淋漓。

安徽板面

何记板面王

地址： 三马路(近元纬路)

电话： [phone]

板面是宝宝们最常吃的一种面食了。

工作餐、夜宵都少不了它。

尤其是在冬天，

一碗热气腾腾的拌面加上一个鸡蛋。

别提多有爱了。