别再烙葱油饼了，换种方法蒸着吃更软更香更健康

2018-01-15

温水加酵母和好面，放温水锅中发酵

葱花，花椒粉，盐，油混合搅匀

面发好了，再次揉匀

擀成长方形，圆形都可

把刚才调好的葱油料均匀抹在饼上

从一头叠到另一头

把两头捏紧

轻轻擀一下

蒸屉刷油，把饼放上去，盖好锅盖，二次醒发10分钟

开火蒸，水开后15分钟关火焖3分钟掀盖

切块装盘

层层叠叠，混合着葱油的香味，不用吃菜，光吃饼就很过瘾