金桔不仅含有多种维生素、碳水化合物等，营养价值在柑桔果类中名列前茅，是人们喜爱吃的果品。金桔，它还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效，对支气管炎有较显著的疗效作用
今天给大家带来一到金桔甜点
首先准备食材：金桔300g，冰糖150g
做法步骤：1.金桔用淡盐水洗净，沥干水分（用盐水清洗水果，可以磨洗掉水果的果蜡）
2.用小刀在金桔的两头划十字
3.干净的锅内倒冰糖，清水煮开，直到冰糖完全融化
4.把切好口的金桔放在锅内，大火煮沸转小火焖几分钟
5.焖煮到半透明状态，关火晾凉，盛出装在玻璃瓶子中
煮好的金桔可以晾凉现吃，也可以放在微波炉中中火微10分钟，表皮变得干净又韧性，放在玻璃瓶中保存
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