冬季喝铁观音，这些细节要注意了！

冬天来了，很多人喜欢在冬天喝一杯热茶，但对冬季喝什么茶，是不是适合，却一直心存疑惑，最近就有爱喝铁观音的茶友问到，冬天还适合喝铁观音吗？该喝清香型的还是浓香型的？春茶好还是秋茶好？

冬天适合喝铁观音吗？

不同的茶有不同的“性格”，不同的茶有不同的“适应症”，每个人都应该对症选择适合自己饮用的品种。

冬天喝茶以浓香型铁观音为上品。浓香型铁观音甘温，可养人体阳气；浓香型铁观音中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力，还可助消化、去油腻。

由于浓香型铁观音是一种发酵茶，刺激性弱，特别适合肠胃和身体比较虚弱的人。

上火找清香型铁观音帮忙。冬天气候干燥，加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物，上火就成了困扰许多人的健康问题，并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果，而这个时候就可以求助清香型铁观音。

清香型铁观音是未发酵茶，性寒，可清热，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，因此容易上火的，还有体形较胖的人（一般是实热体质），都比较适合饮用清香型铁观音。

铁观音春茶好还是秋茶好？

铁观音素有“春水秋香”的说法，虽然铁观音一年四季都可以采制，但其中春季和秋季的采制量最大，品质也更突出。

春茶的生长期较长，经过一整个冬天的内质积累，茶青中氨基酸等有益养分最多，所以春季的茶叶鲜爽度比较好，内含物质也最为丰富。

秋季气候干爽，温差较大，一般都是适合制好茶的晴天，温湿度适合做青，所以秋季的茶叶制出的茶品在香气上更为凸显，所以如果是对铁观音的香气情有独钟，那就选择秋茶。