蒜蓉蒸青口（無水鍋）

　　快手菜，也挺好吃的，出场于俺家的年夜饭里―――过年那一段时间，我娃刚好在感冒，比平日黏我，年夜饭净是用这类简单菜凑的。

　　做法：1）锅里倒多一些的油，加大量的蒜末，加盐，小火炒香（炒至黄色）。

　　

　　2）把炒好的蒜末连油一起浇在青口上面，码放在蒸锅或者盘子里。

　　

　　3）蒸熟即可。嗯，我用的是无水锅，就直接放在锅里，锅里稍微倒一点点水，直接开中火蒸煮几分钟就行了。