錾刻这门传统工艺的历史十分悠久，始于春秋晚期，盛行于战国时期，距今已有数千年之久。其在金银器上錾刻纹饰的制作手法以錾刻、镂雕为主。
錾刻，此工艺是利用金、银、铜材料的延展性而兴盛起来的中国传统手工技艺。工艺操作是在设计好的器形和图案后，按照专业的工艺流程，以特制的工具和特定的技法，以锤子作用于錾子在一定厚度的金属上挤压，刻划点线，踩踏、点、冲、压使表面起落凸凹，形成线刻和浮雕的装饰效果。同时包括挤压，剔刻线条，浮雕，脱錾镂空等手法的金属加工技法。
錾刻工艺品的造型，主要分为平面的片活和立体的圆活，片活是平装在某些器物上或悬挂起来供人欣赏，圆活则多作为实用器皿使用。完成一件精美的錾刻作品需要十多道工艺程序，操作者除了要有良好的技术外，还要能根据加工对象的需要自己打制出得心应手的錾刻工具，打制工件的金属板材，调制固定工件的专用胶料、配制焊药、摹绘图案，因此对传统文化也要有一定的理解和鉴赏能力。
从近年来出土的商周青铜器、金银器上的一些錾刻纹、镶嵌和金银错等文物标本可知錾刻工艺的历史可以追溯到商周时期，距今已经超过三千余年。在这三千余年中，錾刻工艺佳品可谓是层出不穷，同时不同时代的錾刻作品具有其独特的时代美感。商周之时，铜器古朴，其上錾刻纹络虽不如后世精美却于简单之中别有一番厚重气韵。
青铜时代之后，錾刻工艺继续迅速发展，无论是工具、题材、材料、技法都有很大的发展与进步，待到唐宋时期，由于盛唐时期文化的开放，吸引了许多中院以外的文化传入，其中西域錾刻文化的引入大大刺激了中原錾刻技艺的发展，使得金银器类的錾刻佳品越加多了起来，同时由于唐朝的文化融合，与錾刻工艺上的创新良多，可以说对后世的明清錾刻工艺作品影响颇深。
而在现代，经过改革开放，科技发展，世界上多元文化与中国本土文化相互交流、冲击与融合，因此现代创作出的錾刻作品的更加多元化，创作题材与制作材料也更加广泛，錾刻佳品也愈加多了起来。
APEC国礼：《和美》纯银丝巾果盘
在2014年的北京APEC会议期间，古老的中国錾刻技术，给各国元首开了一个小小的玩笑。在送给他们的国礼中，有一个是金色的果盘里放了一块柔软的丝巾，看到的人都会情不自禁地伸手去抓，结果没有一个人能抓得起来，原来这块丝巾是用纯银錾刻出来的。
纵观錾刻工艺发展的三千余年，无数的錾刻工艺佳品于其中熠熠生辉，各具时代特色的錾刻工艺佳品令人心驰神往。
《了不起的匠人》有一期节目介绍世界铜浮雕艺术大师、皇宫錾刻技艺唯一当世传人、当今金属锻錾技艺领域唯一一位工艺美术大师，“孟氏金艺”创始人——孟德仁。
孟德仁大师从事金属锻錾工艺设计制作近五十年，当过教师，下过企业，在传统宫廷锻錾技艺的基础上，博采众长，大胆创新，将宫廷金艺、绘画、雕塑等不同艺术形式融汇贯通，创立了以“骨法成型”为特点的“孟氏金艺”。代表作品《达摩》组像被香港、日本、加拿大等国家收藏，《无量寿佛》供奉在北海公园天王殿。
孟德仁大师
收关之作《龙腾九州》嵌宝大银盘布局大气厚重，雕刻精细秀美，造形神韵兼备，既能体现时代精神、现代感，又不失北京宫廷传统技艺之遗韵。孟德仁从画稿、褪火到压平、勾錾面，几毫米铜片在一錾一刻间，由扁平到立体，由无神到有神，变幻出山水、鸟兽、风景、建筑。
孟德仁作品《龙腾九州》
每种材料都有自己的性格气质。一般人看来，金属多是冷硬的；但是錾刻师知道，它们也有着柔软生动的另一面。耐心的一錾一刻间，从扁平到立体，从生硬到圆润，从无神到有神，奇迹诞生。所谓创造艺术，也许就是慧眼识物。真正的手艺人，是物的知己，他们懂得发掘蕴藏在物料中的真性情。
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