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对越作战纪实:打仗的时候吃什么?
部队要去越南打仗了。这天早上,连长隆大礼对我说,你们班今天帮着炊事班杀猪,不论大小全部杀掉,然后腌起来,随部队一起走。

  饲养员蔡锡山红着眼睛,生离死别地从猪圈里赶出了他的26头猪,最小的才出生3天,很有些“满门抄斩”的凄楚。

  一周后部队出发,在5天的闷罐车行程中,自带的家底完全没派上用场,部队午、晚饭皆由铁路沿线的军供站保障。但见足球场般的巨大餐厅里,上百张餐桌纵横摆开,官兵列队进入,一声喝令齐刷刷坐下,四个硕大的菜盆、一木桶米饭被粗胖姑娘们轰然抬上桌。每人每天还要发2两白酒,说是政治任务,一定要喝掉。确实,有了这东西,少做很多思想工作。

  到了友谊关,自带的腌肉还没来得及吃就要出境作战了。出境前每人发一个猪肉罐头、两个脱水菜罐头,压缩饼干随便拿。可是官兵们宁肯多带弹药,也不肯多带干粮。大家都说有枪有炮还愁找不到吃的?弹药不够那可是要人命的。

  出境头两天官兵还能吃顿热饭,但第三天就熄火倒灶了,炊事班说是哪里冒烟哪里就落炮弹。没辙,只好吃干粮。

  打开上海产的2公升猪肉罐头,上边一小半都是雪糕似的猪油,于是纷纷丢掉;脱水菜罐头酸酸甜甜倒是好吃,但是丢掉的也不少。为什么丢掉?因为士兵背负大量的武器装具,每日如牛负重,谁不想丢掉些累赘?丢什么?只有丢罐头。

  然而再往后,官兵们就开始为他们的丢弃而后悔了。

  在越南的热带雨林中作战,食物保障基本为零。 罐头早就扔了,压缩饼干已经啃光。头几天,指导员还猫着腰沿堑壕转,告诫官兵不拿群众一针一线云云,到后来就不吱声了。

  官兵饿得两眼发绿,咋办?下山杀牛!

  用枪打水牛,子弹这边进去那边却不见出来,每打一发子弹,牛就抽搐一下,一支步枪几发子弹打完,牛还傻愣愣地站着,滞滞的善善的眼睛瞅着你,让人不忍心再开枪。无奈饥饿难耐,咬牙走近些,换把手枪抵住牛头,闭紧眼睛一枪毙掉。

  水牛轰然倒下,四脚朝天伸直,像个硕大的八仙桌翻倒在稻田里。士兵上前挥刀砍掉一条后腿,血淋淋扛在肩上,掉头飞奔上山。

  牛腿被砍成拳头大的肉块,撕扯着生吞下,吃得满脸沾血。

  两天后转移阵地,官兵下山,却见那牛好像还没死,剩下的三条腿似乎还在颤动,垂死的牛眼盯着你,叫人愧疚不已。

  士兵下山执行搜索等任务时,常常还要“顺手牵羊”带回些鸡鸭来。阵地上缺水,只好活生生撕下鸡皮,扯出肚肠,拽成几块,血淋淋分了,狼吞虎咽吞下,回到石器时代。人不饿到极端的地步,很难理解“茹毛饮血”的道理。

  我初到广州时,人家问我敢不敢吃白斩鸡,说那东西带血哦。靠!小菜一碟。

  一仗打完,连队转移阵地,山下有一小溪,官兵非常渴,拥上去趴下喝水。喝完了觉得不对味儿,四下一看,咦!上游十来米处竟泡着一具炸烂的越军尸体。

  现在想想很难理解,在越南不管你吃生肉也好,喝脏水也好,官兵们居然没人闹肚子。每日风吹雨淋,夜里冻得打哆嗦,竟没有一个感冒的。

  在战场上,战友就是生死兄弟,一支香烟点着,你传我我传你,会不会抽都要抽几口,不抽好像就不是兄弟了。撤军回国那天,20公里的山路,连饿带累走不动了,我摸出最后半块火柴盒大小的压缩饼干,每人分了指甲盖大的一块,我是班长,只吃了些碎屑。

  撤回国境线后,放开肚皮连扒三碗米饭,昏天黑地睡了两天,醒来时,大量给养和慰问品已堆满连部:奶粉、猪肉、水果、蔬菜…… 只屑半个月的光景,眼前又是一群健壮的官兵了。

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