带你100元在武汉吃爽最正宗滴中泰日法菜
江城的餐馆多到数不清，高中低档各有分别。真正会吃的人一定是用最少的钱吃最有品质的东西。当然，这个性价比不是所有人都能发现或找到，我们就来找条捷径吧！
我们为你精选了本城几家优质饭堂，有的是精致的食尚滋味，有的是温暖的住家情怀，但共通的一点就是那里的味道都是真诚、用心和细腻的，努力认真地通过食物传递给我们的是一种朴实的生活态度，好生活本应如此美味十足。
百元美味经
推荐餐厅：余子饭堂
人均：30元
名为“饭堂”太恰当不过了，店面不大但环境幽静清新、很干净，以家常料理为主，也有温暖小火锅，可供选择的品种不少，菜品很精致，味道也很不错，最重要的是价格实惠，从几元钱的凉菜，到一二十元的炒菜、炖汤，都有不俗的品质，简约却不简单。
就拿养生炖汤来说吧，每日精选新鲜食材，采用多重过滤纯净水，仅使用少许盐调试，无任何添加，炖制两小时以上而成，最大程度保留食材原滋原味。汤汁入口浓稠爽滑，鲜香回甜，汤中的各种材料充分吸收汤汁的美味，饱满多汁，轻咬一口汁液在口腔瞬间迸发，入口即化。
鲍鱼捞饭，才18元一份，几乎每桌会点。空运新鲜大连鲍鱼，鲜活肥美，佐以自家精心调配的鲍鱼汁，搭配福建花菇，健康时蔬和心悦米饭。轻咬一口鲍鱼饱满浓郁的鲍鱼汁迅速充满整个口腔，再搭配一勺心悦大米，米的软糯裹上鲍鱼的鲜滑浓郁在味蕾间融合。
这里的菜品，总让人能吃出最真实的家的味道，我很喜欢！
百元Menu建议：
开胃凉菜，7元
养生炖汤 15元/盅
孜然土豆 15 元
小炒牛肉28元
鲍鱼捞饭18元
饭后甜品（银耳莲子凿/酒酿小丸子）3—5元/份
2—3人食
百元美味好餐厅
推荐餐厅：刘胖子家常菜
人均：40元
他家的菜品都很司空见惯，比如胖胖鱼头、干煸茶树菇、干煸牛蛙、麻辣鸡等，都是很正宗的湖北菜，做得蛮好吃，分量超实在，价格便宜，被业内朋友称为家常菜性价比之神。我对他家糯米蒸牛肉情有独钟，卖相看着就很诱人，分量也足，糯米口感很柔和，牛肉蒸得很烂很入味的，整体的味道很棒；珊瑚鲩鱼模仿松鼠桂鱼做法，35元一份，你说值不值？香煎杆鱼入味不油腻，滋补鞭花炖鸡腰男士必点，不说大家都明白的，熬出的汤汁浓稠，把米饭里浇上几勺堪比鲍汁汤，下饭神器虾渣也是不可少的，刘胖子的成功在于好吃不贵，成本控制做到极致，把实惠留给消费者了，进他家消费心理不慌，岔点就行了。
百元Menu建议：
脆皮猪手 8元/只
馓子牛肉丝 18元
珊瑚鲩鱼 32元
大碗蹄花焖藕 17元
手撕包菜9元
2—3人食
百元美味泰国菜
武汉泛海喜来登酒店
百元代言词——地道
武汉最好吃的泰国菜餐厅在哪里？当然是喜来登酒店红罗勒泰国餐厅，这里请来了有30多年从业经历的泰国名厨宋旺做泰餐主厨，能不地道吗？听说他还曾为泰国公主侍厨，能吃到他做的泰国美食，算是江城好吃佬们的福气了！
这里的泰餐调配料大部分来自泰国，并采用最为新鲜的食材烹饪，能让你感受纯正泰式风味。最近，这里专门推出88元/每位（净价）的精选泰式套餐，共有14套，每周精选两套，轮流呈现，让客人周周都能尝到新味道，特别适合商务人士或者热爱泰餐的朋友分享。
从沙拉开始就极具泰式风味，经由小米辣、青柠檬汁、香茅等调配，酸香鲜辣，清爽开胃，酸的滋味久久难忘。青咖喱鸡是道提醒味觉的菜，鸡肉滑嫩，咖喱香味浓郁还带些辣味，用餐时搭配香米是绝配。玛莎文牛肉咖喱，也称做红咖喱牛肉，红咖喱有种特别的香味，让牛肉的味道变得更有层次。就连套餐中的米饭都是泰国香米，香浓软糯，一大碗很快下肚。最后，来份椰浆打底的甜点，清新的甜蜜溢满舌尖。
百元Menu建议：88元精选泰式套餐
I套
｛西柚伴海鲜酿木瓜
｛贡丸白菜汤
｛玛莎文牛肉咖喱
｛辣椒炒芦笋
｛丝苗香米饭
｛彩虹小汤圆
百元美味法国菜
法国西南之屋界立方店
百元代言词——超值
这是一家越来越有人气的法国西餐厅，别以为法餐就一定要定格在五星级酒店、要曲高和寡，两位曾留学法国并获得波尔多骑士勋章的武汉人携手，就是想让江城增添一家真正有法国特色又接地气的餐厅。
除了考究的食材、舒适的环境，西南之屋还有两点不得不说的特色。首先，它是湖北第一家以葡萄酒为主题的餐吧，有上百种从法国西南部进口的优质葡萄酒供应，但价格只是市场上的1/2到2/3左右，进餐的客人能喝到或买到非常高性价比的法国葡萄洒。每周末晚，餐厅还有免费品尝葡萄酒的聚会，欢迎所有爱好葡萄酒的朋友来这里尝鲜。
另一方面，这里的法餐相当地道，价格却很亲民。行政总厨Tom曾在法国波尔多三星米其林Le Chapon Fin工作五年，回汉后加入西南之屋。在他看来，即使不赚钱，也一定坚持为客人呈上最地道的法式美食。比如，选用配餐的面包，他从不图省事从其他面包房买，而是自己坚持用天然酵母做法式面包，被外国客人称做是武汉最地道的“法式面包”。
百元Menu建议：88元午市套餐
葡萄酒一杯/果汁一杯
经典凯撒沙拉/蜂蜜芥末小腿/低温煎珍珠鸡卷
松露红酒汁霜降牛肉汉堡/墨鱼汁面/
法国西南油封鸭腿自制马卡龙/香草焦糖炖蛋
前菜、主食、甜点、酒饮一样也不少，
极有分量的一份套餐，这搁在五星级洒店里，
最起码要卖两三百元以上。
百元混搭美食
丼圣New Best
百元代言词——乐惠
敞开式店面很mini，一共只有20来个座位，稍微去晚一点就要等位。从焗饭到意大利面、乌冬面，从开胃凉菜到温暖小火锅，从特色小吃到甜品、饮品，有四五十道精致餐点可供选择，价格却相当贴心，饭或面的价位在18至28元之间，加6元就可升级为既有主食，又有沙拉、饮品的套餐。小火锅贵点，38元到48元，但适合两三人分享。7款开胃凉菜都是3元，甜品和饮品都是6元，小吃是12—18元。也就是平均每个人二三十元左右就能吃得挺好，如果花上50元，简直可以吃到撑。
来这里就会发现，便宜一样也有好味道，而且是超出你想象的好。就连3元一份的开胃小菜也是那般精致好吃，胡麻汁翻滚冷豆腐一定要尝，芝麻酱汁的香和豆腐的嫩滑组成一道浓郁和清爽交织的美味，唤醒味觉。自制黯然销魂烤鸡翅，肉质鲜美多汁，蘸点特制辣椒调料“七味粉”，让鸡肉又多了份充满刺激的香辣滋味，马上光盘。
百元Menu建议
胡麻汁翻滚冷豆腐 3元
自制韩国风味泡菜 3元
椰香咖喱喔喔鸡肉饭 18元
咖喱天仙菌菇肥牛饭 18元
摇滚咖喱海鲜面 22元
+5元加芝士焗，+6元升级为套餐（主食+沙拉+饮品）
椰香咖喱魔法锅 38元
泰式冬阴功旋风酸爽锅 48元
（赠送乌冬面/米饭一份）
椰汁西米糕6元
西米布丁6元
焦糖奶酪6元
2人以上篇
出水芙蓉私房菜
百元代言词：弄堂味道
餐厅老板来头不小呢，是有20多年厨师经验的江城10大名厨之一的毛耀武。他从不喜欢跟风社会餐饮，而是独创仅此一家的私房菜，所以餐厅菜单上的大多数菜你在别处吃不到。就比如这道海南椰王鸡吧，是他在新加坡旅游时，和当地厨师一起研究和改良的养生菜。以海南椰汁椰浆和矿泉水做锅底，加入椰肉和野生马蹄，配上广东的清远鸡下到锅中。鲜嫩的清远鸡煮5分钟后便可食用，配以独特的蘸料（柠檬、小米辣、沙姜和鱼露调配而成），鸡肉鲜香入味，滑嫩爽口，还带着椰汁的清香。等锅中慢慢沁出鸡油时，就是喝汤的最佳时机。此时的鸡汤清淡鲜甜，没有一点油腻感，非常好喝！就汤下些鱼丸、鱼豆腐也很好吃，4个配菜加一锅海南椰王鸡也只要88元，足够两三个人吃了，非常实惠。还有一道几乎每桌必点的凉菜——长沙榨黄瓜，曾获得2008年“江城名菜”美誉，腌制后的黄瓜酸辣交织、爽脆入味，下饭佐酒都是百搭，16元一盘，毛耀武说这道菜从推出以来13年没有涨过价。避风塘炒蟹，采自新鲜海蟹，肉质饱满，能吃出蟹肉的甜美，68元一份，基本上是市场价的一半价格。
总之，吃美味、吃实惠，来这里一定没错，这每天爆满的客人就能说明一切。
百元Menu建议
海南椰王鸡一锅（送4份配菜）88元
长沙榨黄瓜 16元
百元川菜店
婆子妈重庆川菜馆
百元代言词：味正量足
婆子妈在重庆有五家连锁餐厅，去年7月引进武汉，率先在汉阳汉商银座三楼开了第一家店，餐厅老板原预计着给这家新店半年的亏损期，但没想到开业至今就没亏过。味正、量足、价廉，让这家川菜馆迅速攒出较高人气。
一家好的川菜馆靠的就是厨师和原料，婆子妈在这两个方面占尽优势。后厨全部来自重庆，行政主厨罗昌勇更是重量级，师从大名鼎鼎的黄派川菜第三代传人向兴义，成为黄派川菜第四代领军人物。据了解，全中国人都熟知的“鱼香肉丝”就是黄派创始人率先推出，在业内声望很高。有这样的主厨带队，菜品想不正宗都难。为了尽可能保持菜肴的川味特色，这家餐厅所用的川菜调料全部从四川引进，干辣椒、花椒、豆瓣酱……和你在四川吃到的味道一模一样。就拿这道水煮鱼来说吧，光看那一层鲜亮的红椒和花椒就顿时来了食欲，富有层次感的麻、辣都渗透在鲜嫩的鱼肉里，越吃越过瘾。鱼香肉丝和我们平时吃的味道有很大不同，胡辣荔枝味，微甜口感，又包含了咸、酸、辣、鲜、香等口味，原料和鱼完全不沾边，却能明显吃出鱼的味道。水煮毛血旺得到了一桌客人的一致好评，汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚，食材也很给力，梅林午餐肉、新鲜鸭血、毛肚、黄豆芽、麦德隆苕粉……一吃就知道这“料”来得实在。
百元Menu建议
鱼香肉丝 19元
重庆毛血旺 39元
糖醋排骨 29元
酸辣土豆丝 3元
豆汤饭 9元
百元石锅餐厅
九锅一堂
百元代言词：便宜无下限
这是一家让人刷新底线的餐厅。6块钱的干锅花菜、6块钱的石锅豆腐、9块钱的石锅土豆……4个人，满满一桌子点下来也不过百元。
位于佳丽广场3楼的九锅一堂，过年前开业那会儿，在武汉美食圈引起了不小的震动。装修有点像sea food和锅内锅外，街头涂鸦、年轻、蓬勃、时尚。菜品，都用清一色的特色石锅器皿呈上，端上桌，热气腾腾，香味逼人。一口石锅，容纳了麻辣的重庆菜，也煨煮了鲜香的江西汤。据说，九锅一堂在重庆也是出了名的等位餐厅，人气火爆得很！
特别推荐——超级明星菜石锅鲫鱼，新鲜的鲫鱼经煎制后，置入特制的烤烫石板，再淋上秘制的作料，撒上香芹粒，香味四溢，酸辣入味。一上桌，热腾腾的香煎鲫鱼还在石板中冒泡，跳跃的香味在舌尖舞动，让人不禁食欲大开。另一个必点菜是干锅花菜，3块钱一锅，在石锅的高温烹制下，花菜变得细腻软糯，极其入味，简直就是米饭杀手。关键是，3元的餐位费还让你无限量吃水果、喝饮料、吃开胃菜、箜饭、爆米花，真是，便宜无下限啊！
百元menu建议：
石锅鲫鱼 29元
瓦罐煨凤爪 29元
石锅豆腐 6元
石锅花菜 6元
石锅土豆 9元
箜饭、水果、爆米花 3元/人
江城的餐馆多到数不清，高中低档各有分别。真正会吃的人一定是用最少的钱吃最有品质的东西。当然，这个性价比不是所有人都能发现或找到，我们就来找条捷径吧！
我们为你精选了本城几家优质饭堂，有的是精致的食尚滋味，有的是温暖的住家情怀，但共通的一点就是那里的味道都是真诚、用心和细腻的，努力认真地通过食物传递给我们的是一种朴实的生活态度，好生活本应如此美味十足。
来源：武汉吃喝玩乐
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