干姜是姜科植物姜的干燥根茎，也是一味中药。干姜性热，味辛，归脾经、胃经、
心经、肺经和肾经，具有温中散寒、温肺化饮、回阳通脉等功效，对于寒饮咳喘、呕吐泄泻、
脘腹冷痛、肢冷脉微等疾病有很好的治疗的作用。
干姜在治疗以上不同的疾病时需要与不同的药物搭配使用，在治疗脾胃虚寒、胃中寒饮等
症状时需要用干姜与人参、甘草、白术等配合使用，如理中汤;在治疗妊娠期间的干呕不
止时溃疡用干姜与人参、半夏等药物合用进行治疗缓解;治疗肺寒痰饮时溃疡将干姜与
五味子、麻黄、细辛等药物合用，如小青龙汤;治疗心肾阳虚、亡阳厥逆时溃疡与附子等
药物合用，如四逆汤。干姜除了有以上的功效，同时还具有兴奋神经、抗菌、抗组胺、
镇痛、催眠、降血压、抑制胃酸分泌、抗炎、抗缺氧、兴奋心脏、兴奋呼吸等功效。
由于干姜性热，所以出现阴虚内热以及血热妄行等症状的患者不可以使用干姜，
以免加重阴虚内热的症状，孕妇要谨慎使用干姜，以免对身体产生不好的影响。
在服用干姜期间要避免同时服用黄连、黄芩等药物，以免造成干姜药效降低或者是对身体
造成伤害。在服用干姜期间要注意饮食清淡，避免食用生冷的食物吗，也要避免抽烟和饮酒。
生姜苗的作用
姜苗晒干，用来泡脚，泡澡，是很好的，老少皆宜。市场潜力很大。 用 晒干的姜苗50——100克和水一起烧开，待凉到一定温度后泡脚。
姜苗为姜科姜黄属的多年生草本植物，根茎发达，成丛，分枝呈椭圆形或圆柱状，花期8月，含有多种化学成分，具有良好的药用价值和经济前景。栽培或野生于平原、山间草地或灌木丛中。
姜(学名：Zingiber officinale Rosc.)，姜科姜属多年生草本植物。开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。株高0.5-1米;根茎肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。叶片披针形或线状披针形，无毛，无柄;叶舌膜质。总花梗长达25厘米;穗状花序球果状;苞片卵形，淡绿色或边缘淡黄色，顶端有小尖头。花萼管长约1厘米;花冠黄绿色，裂片披针形;唇瓣中央裂片长圆状倒卵形。
姜苗的功效作用
1、降压的作用
姜黄醇提取液，对麻醉犬表现降压作用，此作用不因注射阿托品及切除迷走神经而受影响。如预先注射麦角流浸膏，可使降压作用翻转为升压作用(与黄连碱的翻转作用有相似之处)，醚提取成分降压作用极弱。
2、抗菌的作用
姜黄素及挥发油部分对金黄色葡萄球菌有较好的抗菌作用。姜黄水浸剂在试管内对多种皮肤真菌有不同程度的抑制作用。煎剂对接种的小鼠，能延长其生存时间，但对在性肝炎墓础上加上化学性(四氯化碳)的肝伤害则无效。此外姜黄制剂可杀蝇。
3、解酒护肝的作用
姜黄中含有的姜黄素具有抑制肝炎、修复损伤的肝细胞、改善肝脏实质损伤等功效。姜黄提取物、姜黄素、挥发油、姜黄酮以及姜烯、龙脑和倍半萜醇等，都有利胆作用，能增加胆汁的生成和分泌，并能促进胆囊收缩，其中又以姜黄素的作用最强。
另外，姜苗除了解酒、防宿醉外，其药理作用广泛，具有抗炎、抗病原微生物、抗氧化、降脂、保肝利胆，保护心脑血管等作用。其中保肝、护肝功效又被广泛应用，临床效果显著。
宿醉，是指因饮酒过量，隔夜休息后，体内的酒精即乙醇已经完全排净，但仍有头痛、眩晕、疲劳、恶心、胃部不适、困倦、发汗、过极度口渴和认知模糊等症状。这是因为大量饮酒后，肝细胞...
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