远远看去，竹条构造的推拉门，两片暖帘自然悬着，几个红灯笼，就构建出传统日式房屋即视感。路过的人都忍不住想一探究竟。
环境清幽の日式风情
穿过玄关，一拐弯看到的就是这样雅致又宽阔的场景。
这家店的老板是东北人，在日本生活了12年，店里的5个包间分别以他最喜欢的5个城市来命名。其中3间是榻榻米风格，还有2间铁板房，厨师会直接在这里边烹调食材，边和食客介绍菜品及吃法。
榻榻米放外面还细心地放置了替换鞋履
餐厅位于建筑最顶层，自带250平室外露台，可以俯瞰深圳湾风景。当然，这么开阔的景致也支持生日会、大型趴体的预定哦～
大满足の各类拼盘
来日料店，当然不可错过这份刺身拼盘。
挪威三文鱼是大部分女生的心头好，每一块都是厚切，纹理分明且肉质肥美，入口是大写的“鲜”～
北海道带子（帆立贝）也是极好的食材，以「浓厚鲜甜」盛名于世。一口一个，非常滑嫩。
还有爽脆的北极贝、清爽的希鲮鱼及鲜嫩生蚝，光这一份刺身盛宴都能收获不少满足。
ps：这里酱油的盐分比一般日料店多，建议少放些～
无肉不欢的我们看到串烧拼盘后两眼冒光。串烧牛舌非常考验师傅功力，在刚熟的那个瞬间上桌，表皮脆香，里面依然嫩口，吃起来超级弹牙。
猪肉紫苏卷里裹了酸梅酱，酸甜爽脆又带有紫苏的辛香气息，再挤上些青柠汁，juicy～
鳗鱼富含维A和维E，甚至是普通鱼类的60倍。而且鳗鱼的皮和肉含有大量胶原蛋白，甚至有人把它称为“可以吃的化妆品”。
嗯，我只想说，这种美容好吃还饱腹的寿司，给我再来一份。
如果你坐在吧台旁，还能看到师傅手作寿司全过程～
色彩缤纷の和风小食
这道芒果酱拌虎虾天妇罗算是今日颜值巅峰，刚上桌我整颗少女心扑通扑通都快跳出来了～
掌心大的一只虎虾裹上紫菜粉一起油炸，虾的爽脆肉质带了咸香，再蘸些芒果酱，回味无穷。反正我俩拍完照就把它吃光光了……
脆脆三文鱼沙律刚上桌的时候，我以为只是一道普通的沙律。挖了一勺子吃下去，三文鱼的鲜甜肥美瞬间把我征服了。
还撒了些自家炸的麦片，非常脆口。放久一些，和沙拉酱混合后变得绵软，又是另一种喜欢的口感～
白嫩嫩の深海鳕鱼
银鳕鱼来自大西洋北部的阴冷海域，用铁板煎完依旧鲜嫩，而且肉质精瘦、紧实，尽管含油量大，却怎么吃都不腻口。
浇上柳橙汁后更能突出本身鲜味。
欢迎挑战の火焰山拉面
在日本有十来年拉面经验的师傅，为我们带来了一碗正宗的日本拉面。高汤底以猪骨和鸡熬制10个小时，十分讲究。面条中加了荞麦，味道更香。
说它是“火焰山”不是没有道理。我的另一位小伙伴，在面条放冷了之后“嗦”了一口，结果辣到一直求我给他加水……大家都知道，辣味食物变冷了之后，辣度其实已经减轻了不少的……
这一团“辣到飞起”的肉酱是自家调制的，非常浓郁，不时有日本客人来挑战。够胆的话你也来试试？
专利加持の特色小吃
这份申请了专利的“回头”有着百余年历史，承载着老板的怀乡之情，意外的是也很受日本客人欢迎～
内陷只取内蒙草原牛的上脑部分
这里的回头出自沈阳张氏传人，继承了上辈的古法工艺，采用温水和面的手法，对温度把控很严，出品的回头一个个大小一致、外皮筋道。
情调升级の微醺
如此清雅的环境怎能没有清酒的点缀。
店内供应用日本技术酿造的国产酒，8%的度数适合大部分女性。
当然也少不了朝日啤酒，浓郁的小麦香为这样一个惬意的日料之夜落个完美句点。
「 久丽麦源日式料理 」
地址：南山区中心路天虹商场总部大厦君尚百货8楼G铺
人均：¥117
营业时间：10:00～22:00
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