食盐中的主要成分是氯化钠,国家限量值也以钠为标示。本刊此次检测的坚果产品外包装标注的即为钠含量。
据GB28050-2011《预包装食品营养标签通则》中的要求规定,钠和糖的实际检测值应不大于包装标注值的1.2倍。
本次检测结果显示,三只松鼠、洽洽、百草味开心果和碧根果,以及正林、三只松鼠、童年记和洽洽瓜子食盐含量与其产品标示值严重不符,其中,洽洽瓜子的食盐含量是其产品标注值所允许最大值的41倍。
而粒上皇品牌的坚果均为散装食品,没有标签标注,但其实际检出值并不低。以开心果为例,其检出值高于良品铺子和洽洽。
三只松鼠因甜蜜素超标下架 谨防生活中的甜蜜素
在开心果和碧根果中,良品铺子的食盐含量是相对较少的,洽洽和粒上皇瓜子是15款坚果中食盐含量最低的。
在日常生活中该如何避免摄入过多的甜蜜素呢
详细看产品说明书
甜蜜素摄入是有一个标准的,每日允许摄入量为11mg/kg。也就是说,对于一个体重55kg的人来说,即使每天都吃到甜蜜素,只要其每天摄入量不超过605mg,就不会给身体健康带来危害。
我国的《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760)中有相关规定,“甜蜜素"可以作为甜味剂,其使用范围为:一、酱菜、调味酱汁、配置酒、糕点、饼干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、饮料等,其最大使用量为0.65g/kg;二、蜜饯,最大使用量为1.0g/kg;三、陈皮、话梅、话李、杨梅干等,最大使用量8.0g/kg。
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