古城乳业流水生产线
晋鹏 摄
三十年前，山阴县古城乳业创立的古城牌乳制品凭着其优良的品质，得到了市场消费者的一致认可，成为家喻户晓的知名品牌。
时至今日，提起古城牌的乳制品，家住太原市南内环街的王乾老人说：“我喝过的牛奶，只有古城乳业生产的奶品纯正，让我念念不忘。”
对古城乳制品有如此评价的人，不仅仅是王乾老人一个。采访中记者了解到，喝过古城乳品的消费者，多数都和王乾有着同样的体会。因此，古城乳业占有了所在地朔州市乳制品消费市场的半壁江山，拥有了我省乳制品消费市场1/4的份额。
然而，2008年“三鹿奶粉”事件的突袭，使古城乳业遭遇了创业以来的最大打击，加上企业一直是家族化管理等多重原因，一时企业的发展陷入困境，古城乳业的前途顿时变得扑朔迷离。
更让人意想不到的是，到2009年的8月，太原市区6000多户的古城鲜奶订户没有等到送奶工上门送奶，顿时成为媒体报道焦点。事件的起因，只是因古城乳业的营销模式进行调整。古城乳业这一举措，让订户们顿陷“奶品”困局。
古城乳业营销模式的改变，引起乳制品消费市场的强烈反应，同时也使得古城乳业倍受社会关注。是尝试，还是冒险，一时关于古城乳业的消息成为乳业市场的谈资。
记者获悉，在今年的年初，古城乳业进行股权置换，原有的企业所有者退出，到位的经营者展开新的市场营销战略。有人说，古城乳业正在上演发展“裂变”。
农业产业化的明星企业
在我省，出个煤炭产业的明星企业不足为怪，但出个农业产业的明星企业，就有些让人刮目了。
1976年，山阴县古城镇的乔九崇，靠着7头小牛犊起家，建立了山阴县山阴城镇农牧场。1983年建起奶粉厂，搞起了养殖及乳品加工，1995年改制并与荷兰合作建立了中外合资企业，1997年创立了古城乳业集团公司。
随着古城乳业乳制品消费市场占有额的逐日扩大，它一举成为我省最大的乳制品生产企业，也成为全国十大乳制品集团公司之一。在进入新世纪的第一个年头，经国家八部委行审，古城乳业被定为首批农业产业化国家重点龙头企业。企业发展期间，获得的荣誉和称号不胜枚举，虽不能说古城乳业的发展一帆风顺，但在企业发展的路途中，几乎是一年一个稳健扎实的台阶。
在古城乳业的带动下，山阴县逐步形成了集种植业、养殖业及乳品加工业为一体的生态型经济产业链。尤其是我省实施产业结构调整政策，古城乳业更享有得天独厚的发展环境。
眼下，古城乳业下设五个乳品加工厂和两个奶牛养殖示范场，有3条系列奶粉生产线和引进英国、德国、法国等33条超高温灭菌奶无菌灌装生产线，日处理鲜奶1000吨，年设计系列乳制品生产30万吨，主导产品共有五大系列80多个品种。
山阴县县长侯元说：“山阴县奶牛从无到有，从小规模的散养到现今园区化养殖，都与古城乳业有着千丝万缕的联系。2008年农民养殖奶牛人均收入5900元，占到全县农业人口的40%。今年，同样比例的农民收入将提升到6500元。山阴县的煤炭‘强县’和乳业‘富民’两个亮点，其中‘富民’的亮点，古城乳业功不可没。”
为何置换股权
市场的发展瞬息万变，企业也不例外。
1998年，亚洲金融危机爆发，国内乳制品市场持续低迷，古城乳业集团的奶粉销量大幅下降，导致奶农贱卖牛奶。当时，古城乳业顶着极大压力，为保护奶农的利益，只要是和古城集团签过购销合同的，古城一律按合同保护价收购。对此，当地有关领导曾感慨地说，“如果没有古城，那年就把山阴县的奶牛杀光了。”
面对金融危机的寒流，古城乳业做了一个负责任企业的表率，如履薄冰地挺过了这次危机。因在危机中古城乳业的护农行动，反而为企业的品牌形象增辉不少。
2004年，古城乳业创始人乔九崇去世，其子乔道首做了董事长，其女乔海荣出任总经理。
至此，古城乳业进入了发展的换代时期。也就是在这个时侯，同行业的竞争日趋激烈，蒙牛、伊利等乳制品企业的市场攻势凌厉。此时，古城乳业就有点力不从心，似乎只有招架之功，并无还手之力。
时至2008年，“三鹿奶粉”事件再次对古城乳业提出了严峻考验。这次事件中，尽管在当地各级政府部门的大力帮助下，古城乳业从事件的阴霾中走了出来，但古城乳业的元气大伤。用董事长乔道首的话说：“不好做了。”更形象点儿，就如一些内部人所说，此次事件后，董事长乔道首受到了很大触动，他觉得食品行业是个危险行业，做好了大家跟着致富，一旦出了问题，领导担责，由此萌生退意。
时隔不久，2009年2月，古城乳业做出了融资及股权置换的重大决策。乔氏的古城乳业集团就此了结。
能否再创奇迹
2009年5月，古城乳业与山西翼城王志强达成协议，进行融资及股权置换，乔氏出让61.3%的股份，同时产生了新的一届董事会成员。
那么，作为我省农业产业化的企业龙头，是否能够从新舞动？
6月，古城乳业与荷兰一家公司达成协议，在整合、吸收国际资本基础上，欲在古城乳业原有的基础上，重新打造我省乳品行业的龙头。
7月6日，在太原召开的“古城战略研讨会”上，行业专家指出：“破除发展中企业资金和人才短缺的阻碍，古城乳业的股权置换也不失为一种良策。”
新上任的古城乳业董事长助理王邱芳表示：未来两年，古城乳业集团将投资4亿多元，建设3000吨乳清粉、1万吨婴幼儿配方奶粉、3万吨学生奶粉、5万吨生物奶、1万吨干酪、10万吨奶牛配方饲料、30万吨有机肥加工七大项目，积极发挥龙头企业的带动作用，延伸产业链条，发展循环经济，引导畜牧业健康科学发展。
8月下旬，记者在古城乳业基地采访时，感受到了股权置换后企业的勃勃生机。因涉及市场运作的商业机密，有关人士未透漏企业的规划发展细节。
公开资料显示，今年下半年,古城乳业预计投资300万元—500万元，开发具有特色、新型的区域风味的高、中、低档产品。争取在“十一五”末创原历史最好水平，市场恢复92%。同时，古城乳业针对今年市场物价上涨等诸多给奶农造成的不利因素，及时发放、预支奶款1500多万元，使奶农在饲养上有足够的保障资金。
新董事会将接受原有债权、债务，积极进行古城乳业内部整治、外部协调。同时，企业将继续秉承“诚信、敬业、创新、发展”的理念，坚持“科技领先、持续改进、质量第一、顾客满意”的质量方针，让每一位消费者喝上优质奶、放心奶。
董事长王志强表示，一切工作从源头抓起，合理配置资源，进一步加强制度化、多元化、信息化建设，形成品牌、市场、产品、奶源基地、产业化经营五大可依托优势，做大做强古城乳业，使古城乳业这颗塞外明珠更加璀璨。
我们期盼此次的股权置换，能够成为古城乳业腾飞的新起点。本报首席记者 欧志强
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