原创刀切面，简单易操作哟-头条网

我们家的都比较喜欢吃面条，尤其是手擀面，很筋道，有嚼劲，吃到嘴里唇齿生香。我们家经常吃面条，手擀面，刀削面，裤带面……

话说这天早上，活好面，想要做刀削面，但时间有些紧张，怎么办呢？灵机一动，创造了面的新吃法——刀切面。闲话少说，上过程;

1. 根据自家人口活好面，面要硬些，可以醒面十几分钟。（我的时间不够用了，就把醒面的环节省略了）。

   

2. 再次揉面，揉至光滑的面团，把面按扁也可以擀成厚片。

3.把扁扁的面团切成面片，大约一指厚。

3.33.3

一片一片的面片。

4.再把面片切成手指粗的条。

满满的一案板刀切面。

5.锅里烧开水，下面，煮2——3分钟。

6.盛到碗里

7.可以浇上各种卤或菜（我浇的是排骨汤），香喷喷的刀切面开吃吧。

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