麻辣豆皮的做法,麻辣豆皮的家常做法-头条网

今天休息在家成了拼命十三妹了，一个人捣鼓出了四五个菜，一个人看着一大桌子菜无法下筷子。看着都不知道吃哪样了，不过全都是一些素菜。这豆皮是前两天买的。也不知道为什么买那么多干什么，吃又没吃。今天用来做了麻辣的。辣辣的吃起来暖些。配粥很不错

1. 豆皮切丝。

2. 红椒切丝。

3. 姜葱切好。

4. 坐锅烧热下油爆香葱姜出香味。

5. 放红椒丝炒香。

6. 放入麻辣酱炒出香味。

7. 放一勺盐。

8. 放豆皮下去翻炒均匀。加点热水焖5分钟。最后起锅撒点葱段即可。

9. 成品。