芒果布丁（不用任何添加剂不用烤箱）

海洋7788

朋友想给女友做个甜品，问我会不会做，说实话，我也没做过，感觉应该不难，就尝试了一下……

用料

鸡蛋3个,

纯牛奶1罐

炼乳一小勺

白糖一勺

制作步骤

1.3个鸡蛋打散；同时把纯牛奶倒在碗里，再放入白糖隔水蒸，已白糖化了为好（大概温度70-80度）

2.把热好的牛奶倒入鸡蛋中，继续打散，并倒入一勺炼乳

3.把鸡蛋液和牛奶的混合液中的气泡过滤掉

4.蛋液放入容器中，并用保鲜膜盖上（这步相当重要，盖了保鲜膜之后做出的布丁很光滑，要不然坑坑洼洼的），放入锅中煮5-10分钟左右（根据火的大小）

5.拿出煮好的布丁晾凉

6.放入切好的芒果，放入冰箱晾凉味道更佳！

请在其他浏览器中打开

本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。