拔丝土豆

丝丝入口，口口入香，土豆的香软恰到好处的展现出来。

食材准备

1. 主料：土豆一斤
2. 辅料：白糖二两

工具准备

所需步骤

1. 将土豆去皮，切滚刀块；炒勺放熟油，烧五层热；
2. 下土豆块，慢火炸，见土豆块浮上油面，呈淡黄色时捞出；
3. 把炒勺余油倒出，加半手勺水，放糖，熬成糖浆，把炸好的土豆放入，颠翻均匀出勺即可。

注意事项

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