又快到七夕情人节啦!空气里已经弥漫着甜甜的味道~
在每一个和爱情有关的日子里,人们总是“以爱之名”来送礼物。那么大伙都想好送啥了吗?
还没想好的看过来啦,美食君给你支个招儿!送巧克力准没错~
不过这不是一般的巧克力哦~超市能买到的我们肯定就不拿出来说啦,就是要与众不同!
情人节送礼物,送一份自己亲手做的别样巧克力,这样的真心最珍贵吧!
== 抹 茶 生 巧 克 力 ==
白巧克力100g<展艺>展艺>
淡奶油40g雀巢>
抹茶粉5g展艺>
黄油(植物性)10g坎诺拉Canola>
1.将白巧克力切碎放入碗中,加入黄油。
2.锅中将水烧热关火,将巧克力碗放入热水中隔水融化。
3.巧克力在隔水融化的时候,将淡奶油进行热水浴。
4.巧克力融化后与淡奶油混合,将抹茶粉过筛搅拌均匀。
5.将抹茶巧克力倒入铺好烘焙纸的容器中,震几下震出空气,放冰箱冷藏至少5小时以上。
6.最后切成小方块,或者用爱心模具按压,在这样的节日里,当然选择爱心喽~
亲手为你做的巧克力,都是爱你的形状~
抹茶控的最爱!口感顺滑~超乎意外的好吃!做好了俩人吃,不要太甜蜜~
别人都在外面拥挤地过着情人节,其实只要有彼此的陪伴,哪里都好,在家一边吃着小甜点,一边看书或玩游戏,连空气都是甜甜的,这就是最惬意的浪漫时光!
证明自己不只是吃货的时刻到了,
这一次,我们是心灵手巧的用心宝宝~
赶紧试试吧~
1.关于淡奶油加热——淡奶油加热要用水浴的,如步骤3,水浴到三四十度就可以了,别直接放锅里加热哦!
2.关于搅拌时的注意点——在搅拌过程中如果觉得有颗粒感,可以开小火隔水搅拌直到顺滑为止。
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