亚历山大·雷（Alexandre LAY）先生是八名工匠中唯一的华裔面孔，细问之下才知他祖籍潮州，由于在国外成长，他只会说法语和少许潮州话。在爱马仕，他是一名熟练的皮具制作工匠。“爱马仕的所有包型我都会做。”
他的工作从拿到设计师的图纸开始。活动现场，他按照图纸将已经过植物糅革、上色的皮料切分成一款Malletina包的不同部分，并对其做细致的处理。比如用一种从橡树提取的植物颜料作包边装饰、做诸多细节的打磨，“包边颜料的色彩是由设计师一早定好的，什么颜色、种类的皮料配什么颜色的颜料都有规定。”缝纫之前的印记由加热过的金属工具压出，“加热一下，既可以保证在皮料上留下明显印记，又不会划破皮。”
一只不大的、常见皮料的爱马仕包需要一位工匠付出16到20小时的时间，稀有皮料则需要花上25小时左右，所以我们在现场没有办法看到这些零散碎片如何最后缝合为一只Malletina包。据亚历山大介绍，一只包的制作是由一位工匠从头至尾负全权负责的，制作完毕，包内也会留有这位工匠的名字或相关印记，以便日后这款包需要维护或保养时，可以直接送返到制作者的手上进行处理。
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