紫薯麻球-祛不了的紫色“魅

原料：

紫薯、糯米粉、豆沙。

做法：

1、紫薯蒸熟后压成你，与糯米粉和成面团。

2、取一块面团包入豆沙馅儿，搓圆成团。

3、放入芝麻中滚一层芝麻。

4、再搓一次，让芝麻紧贴在汤圆上。入油锅小火慢慢炸到膨胀变大。

小心得：

1、芝麻滚上后要再搓一次，才能保证炸的过程中不掉下。

2、炸的时候一定小火，慢慢炸。