在家也能做的日式肥牛饭，速度收藏起来！

【材料】：主料
肥牛卷
400g
胡萝卜
1根
西兰花
1棵
洋葱
1个
米饭
1碗
辅料
三岛盖饭汁
120g
盐
适量
香油
适量

【做法】：
1.沸水中滴入几滴香油和适量盐，将切好的西兰花下入沸水中炒熟，盛出备用
2.同样的做法，将胡萝卜切片炒熟，洋葱切成细条状
3.肥牛下入沸水中焯一下，变色即可捞出，以免煮老了不好吃
4.锅中倒入适量油，烧热后倒入洋葱，爆炒，洋葱炒至微软，加入肥牛，翻炒均匀
5.倒入半瓶盖饭汁，再加一点点盐，翻炒均匀
6.加入适量清水，稍微煮1-2分钟左右，汤汁变得浓稠即可
7.米饭装入大碗中，上面摆好西兰花和胡萝卜，再将炒好的肥牛和汤汁一起浇在米饭上即可@头条美食