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早点小吃(1)
亲政爱民
>《厨艺美食》
2015.07.17
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食材:鸡蛋两枚、青葱、蒜瓣、青椒、食盐、花生油、花椒粉、面粉
做法:1、将葱切成细段、蒜瓣切片、青椒切成碎块装入碗中;
2、将鸡蛋打入碗中,加入面粉、食盐和少许花椒粉,加清水搅拌成糊状;
3、锅中放油(最好用不粘锅),待油六成热时倒入鸡蛋糊摊匀,成型后翻烙;
4、切块装盘。
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