华南农业大学雨心工作室
工作室由华南农业大学研究生、本科生联合创办,目的免费服务于中国现代化农业,我们的宗旨是: 用技术武装现代农民 。
单位:厦门市集美区农业技术推广中心 作者:郭顺财
厦门市集美区近几年来随着新城区大规模建设扩展,耕地面积锐减,而辖区人口剧增。为缓解市场蔬菜供需矛盾,针对辖区有数千亩海埭田(土质粘重、盐度高)等不适合蔬菜常规种植的田地,我们于2010年秋引进蔬菜无土基质栽培技术,根据3a来田间试验和生产示范,该技术具有投入较少(与水培相比),操作简单,产品质优价高丰产性好等优点。其中,以简易塑料大棚番茄无土基质栽培的效益尤为突出,其主要技术如下:
1栽培设施
应选择地势较高、不易涝害且水源有保障的田块建园。
1.1栽培槽
宜在9月份上旬前完成建槽,以便提早填入基质消毒、发酵。建槽一般选用标准砖(24cm X 12cm×5.5cm)垒成内径宽72cm(外径96cm)、高22cm南北向的槽框,槽间距48cm,槽底铺一层厚0.1mm的塑料膜以隔绝土体,防止病虫侵入和肥水下渗流失。
1.2简易塑料大棚
塑料大棚具有防风防雨防霜增温的作用,为无土基质湿度控制、防止植株倒伏以及反季节栽培创造必要的生产条件。应与建槽同步,搭建脊高2.5m (边柱1.8m),跨度6.0—8.0m,长度30m左右,四周设有通风散热窗,断面为近半椭圆形的简易竹木大棚,并覆盖厚度0.1mm的聚乙烯长寿无滴膜。
1.3滴灌系统
每2个大棚离地面高1.2 ~1.5m建一个容积3.0~5.0m的蓄水池,安装配套给水系统,待填人栽培基质后,每个栽培槽在所覆盖地膜下面排布2条滴水管带。
2基质配制、发酵、消毒
2.1配制
每667m2 共需复合基质60~67m3 。按菇渣(金针菇废渣碾压成小于1.0cm3 的颗粒)2.5份:锯末1.0份:谷壳1.0份:河沙(炉渣)1.5份混配,再与新鲜晒干禽粪、猪粪各2500kg左右混匀。复合基质容重掌握在0.5g/cm3。左右,pH值调节为6.3 ~ 6.8。
2.2发酵与消毒
定植前50~ 60d将复合基质填入栽培槽中,厚度为18~ 20cm。将基质耙平后,每667m 用3000ml激抗菌968一微生物发酵剂兑水淋洒,使基质底层呈湿润状态,即用手紧握有少许水分渗出为度;密闭棚膜暴晒5—7d后,结合补水每667m 淋施硫酸钾25kg、硝酸镁5.0kg、硼砂(先用热水溶解)1.0~1.5kg,以保持基质湿润。后覆盖地膜,在定植前仍密闭棚膜,使基质持续发酵和消毒。晴天棚内气温可达50℃ 一60℃ ,加上基质发酵放热,可使基质温度高达60% 一70% ,可有效杀灭基质中的病菌虫卵,取得良好消毒效果。
3播种育苗
宜选用抗病、高产、耐低温弱光的无限生长型良种,如倍盈、金石王子等。以10月中旬播种为宜。播前先将种子用纱布包好,浸种2~3h,捞出再浸入52%热水中直至水温降至30%,或用1% 高锰酸钾溶液浸泡15min,取出洗净,播于孔径8.0cm左右的穴盘(采用育苗专用基质或近2a内未种过茄科作物肥沃疏松的园土)。育苗期间应加强肥水管理及病虫草害防治。定植前1~2d,可喷晒一遍代森锰锌或甲霜灵为“送嫁药”,以预防病害发生。若选用嫁接苗,可按11月上旬为供苗时间,向专业育苗场提前订购。
4科学定植
当苗高15—18cm时,剔除病、弱苗等,选用壮苗移栽,每个栽培槽种2行,行距50cm,株距40~45cm,每667m2种植1852—2080株。
5田间管理
5.1植株调整
当主茎长达35~40cm时应及时吊蔓或引蔓上架,为提高工效,可用专用绑蔓器绑定,每间隔1~2穗果绑蔓1次。由于槽间距较大,宜采用双杆整枝,其余侧枝长至3—6.0cm时应及时摘除。为改善通风透光条件,每次打权应同时剪除老叶、病叶等。当单株结8~10穗果时,顶部留2—3片叶,摘心以促进果实生长。以上农事操作宜在晴天上午进行,以利伤口愈合。
5.2棚温调整
棚内悬挂1支气温计(离地30—150cm,悬挂高度应随株高同步调整)。定植后,棚温白天25℃ ~30%、夜间12%~ 15℃为调控目标。雨天或夜间棚温低于12℃时,特别是寒流袭来前,应密闭棚膜防止湿气、寒气入侵,阴冷天只选择气温较高的中午前后2—3h通风散湿。晴天上午棚温达25℃时即可开启门窗(由小到大)通风,以补充棚内CO2浓度,防止棚温高于30℃。3月下旬后当夜温稳定在15℃以上时,应打开门窗及底部棚膜昼夜通风,只保留顶部棚膜,防止降雨造成基质过湿。
5.3水肥管理
5.3.1水分调控
由于栽培槽铺底膜,阻隔基质水分下渗流失,水分调控应以“少量勤灌”为原则,既要保证水分足量供给,又要防止灌水量过多造成烂根。还应视苗情、气候等情况合理调控。开花结果前若因通风降温不及时等原因造成植株徒长,应适当控水蹲苗外,一般以维持底层基质湿润为宜。进入开花结果期植株和果实生长量逐渐增大,特别是3月中旬以后,气温逐渐回升,田间蒸腾量随之增大,应酌情缩短滴灌时间间隔,以维持中层基质湿润为宜。
5.3.2追肥
采用槽式有机基质栽培,养分含量相对全面充足,分布集中,肥效高,不渗漏等优点,开花结果前一般不必追肥。如长势较差,可淋施0.3% ~0.4% 的尿素水肥1~2次。第一果穗开始膨大至终收前20d,每间隔12~15d,每667m2 追施硝酸钙(含水溶性钙19%、氮15.5%)8.0—9.0kg、硫酸钾(含氧化钾50%)8.0~ 10.0kg、硝酸镁(含镁16.4%)2.0~2.5kg。每次追肥宜结合滴灌补足水。
5.4保花保果与疏果
2月上旬 3月上旬,因气温较低,易引起落花。当花穗中有3—4朵花开放时,先用1g番茄灵溶解于约10mL95% 的酒精中,再加水稀释至20—50ppm(气温低于20℃用40—50ppm,高于25℃用20~30ppm),于上午9:00~10:00喷花。坐果后,每穗留果3~4个,尽早疏除畸形果、小果等。
6适时采收
一般掌握在果顶转红时采收,若要远途运输可提早1~2d采收。采收后应根据大小、品相分级装箱。
7病虫害防治
番茄冬春季设施栽培,棚内湿度较大,易诱发晚疫病、早疫病、叶霉病、灰霉病等。除了注意通风散湿、整枝打杈、及时清除病叶病枝病果等农业综防措施外,发病初期可选用70%丙森锌可湿性粉剂600倍液,或25% 嘧菌脂悬浮剂1500倍液等广谱高效药剂交替喷洒2—3次,每次间隔7~10d,可有效防治上述4种病害等。
害虫主要有蚜虫、白粉虱、棉铃虫。可在棚内行间悬挂涂有10号机油的诱虫板(经常检查、涂抹机油或更换)诱杀成虫,也可用10% 吡虫啉可湿性粉剂1800倍液或2.5%溴氰菊酯乳油2500倍液(可兼治棉铃虫)于初发期喷杀。防治棉铃虫,应在产卵高峰期后3~4d喷洒苏云金杆菌(BT)可湿性粉剂250~300倍液1次,蛀果前(即孵卵化盛期)至2龄期可选用2.5% 氯氟氰菊酯(功夫)乳油3000倍液(可兼治蚜虫和螨类),或5% 氟铃脲乳油1500倍液喷杀。
信息来源:中国知网
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