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2015.04.17
食材:
洋葱
鸡蛋
干淀粉
油
盐
番茄酱
做法:
洋葱去皮洗净,切成厚片,切出来是一圈一圈的。
用手掰开,就是洋葱圈了,把洋葱圈均匀裹上一层干淀粉。
鸡蛋加上少许盐打散,将裹上干淀粉的洋葱圈再裹上一层蛋液。
然后裹上一层面包糠。
全部裹好洋葱圈之后,让它们静置几分钟,然后开炸。
油温到五六成热的时候就可以开炸了。
炸到洋葱金黄色为止,就可以捞出来。
金黄酥脆的洋葱圈配上番茄酱,绝佳美味喔~
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