鹰嘴豆藜麦鸡胸沙拉－让你不用控制吃也能瘦｜菜谱

很多减肥的朋友非常苦恼

怎么自己吃的这么少

体重还是稳住不减啊？

减肥光靠节食可是不够嗒！

要适量的运动搭配合理的饮食

才能get到健康又好看的身材哦~

今天给大家介绍一个营养全面

饱腹感极强的鹰嘴豆藜麦沙拉

可以给运动后的你补充能量

还可以让你不再有饥饿感哦~

鹰嘴豆藜麦鸡胸沙拉

图文 | 黑猫警长kitchen

鸡胸肉1块鹰嘴豆100克藜麦50克橄榄油少许生粉1勺盐少许黑胡椒少许青柠檬少许难度简单时间廿分钟口味清淡工艺煮

1. 就这几样，鹰嘴豆晚上提前一晚泡发的，泡发好的鹰嘴豆大概是没泡发的1.5-2倍大。

2. 藜麦用清水浸泡一下下。

3. 把鹰嘴豆和藜麦一同放入煮锅里，煮锅里的水要盖过，然后加点盐开火煮12-15分钟。

4. 处理一下鸡胸肉，鸡胸肉切小块，加入几滴橄榄油和少许盐撒点黑椒腌制入味。

5. 煮好的鹰嘴豆和藜麦，藜麦煮开花了就差不多了，关火。

6. 腌制过的鸡胸肉入冷水锅里焯一下捞出。

7. 平底锅里倒入少许橄榄油，稍微加热中小火把焯过水的鸡胸肉倒入锅里，翻炒2分钟至鸡肉有些微黄。

8. 把煮好的藜麦鹰嘴豆倒入平底锅内，加少许水同煮1分钟。

9. 出锅前挤上青柠汁，加点盐调味。

小窍门：

鹰嘴豆需要提前泡，它的口感很好，粉粉的，刚开始会有疑惑这样能好吃嘛，我说，不试试怎么知道自己会不会喜欢呢，呵呵，减脂沙拉还有肉肉，你还想怎样，哈哈哈，愉快的享（想）受（瘦）好么？