凉拌紫甘蓝

狗窝 发表于2009-12-23 00:37

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• 原创属性：原创 / 原文
• 制作难度：普通
• 所需时间：廿分钟
• 主要工艺：拌
• 主要食材：蔬菜类

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食材明细

紫甘蓝
尖椒 少许

调料：
小葱、蒜、苹果醋<其它醋也可以>
白糖、盐、香油、辣椒油

• 1
  
  
  所有原料。
• 2
  
  
  紫甘蓝，尖椒切丝，加适量盐拌匀腌10--15分钟。小葱，蒜切碎。
• 3
  
  
  腌好的紫甘蓝挤干水份，加入葱末、蒜末、苹果醋、白糖、香油、辣椒油即可!