“枣”想“核”你在一起

“日食三颗枣，百岁不显老”

红枣，起源于中国，与桃、李、梅、杏并称“五果”，超高的维生素含量，拥有“百果之王”的美誉。

说起红枣，大家的第一反应就是补血。

确实在食膳中加入红枣，有润气养生之效。

另外红枣性温，对于脾胃也是具有温润滋养之效。

其对于烈性药理还具有中和药性的效果。

核桃-也称“万岁果”，它的健脑补脑功效被广为流传。

除了健脑，其实小小的核桃可是“一身武艺”呢。

明代李时珍著《本草纲目》记述，核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效，是一种不可多得的药材。

而对饮食造诣颇深的中国人来说，可谓是将其物尽其用。

核桃粥、核桃榨油、核桃露、核桃酥。不仅将核桃的效用广泛推广，还为美食增添了更多的小情趣。

中国人对于美食的创意和勇气可谓是自古天下第一，如果。。。红枣遇到核桃？

红枣的甘甜完美中和了核桃的微涩，满口生香。

嚼起来，红枣的软糯配以核桃的脆香，好不痛快。