该文为原创作品,抄袭视侵权举报!
夏天来了,面对油腻腻的食物缺乏食欲了,来点开胃去腻蔬菜汤。不仅含有丰富的碳水化合物、维生素C及钙、磷、铁等多种营养素,有开胃去腻,消除下体脂肪的功效。
三丝紫菜汤
原料:豆腐干,冬菇、笋,紫菜,菜心、姜末,盐、酱油、香油各适量
做法:
1、紫菜洗净撕碎;冬菇、豆腐干、笋洗净切成细丝;菜心洗净
2、锅内加水烧开,放入豆腐干、笋、冬菇烧开
3、再放入紫菜、菜心,加盐、酱油、姜末调味,淋入香油即可
猪舌西洋莱汤
原料:猪舌,西洋菜,无花果,陈皮
做法:
1、猪舌用开水烫过,刮去舌苔洗净
2、西洋菜摘好洗净,无花果切开
3、陈皮浸软刮瓢洗净,清水煲滚后放料煲滚20分钟,小火2小时。调味即可
西洋菜排骨汤
原料:西洋菜,排骨,南北杏,罗汉果,姜3片
做法:
1、将西洋菜泡水、洗净
2、将排骨洗净后切块,用水氽烫后捞起备用
3、将排骨放入锅中,煮至水开后,再放入姜、西洋菜、南北杏、罗汉果,以中火煮约1个小时,最后加入盐调味即可
金针菇鸡汤
原料:鸡,金针菇,盐,味精,姜、香油少许
做法:
1、鸡切成块,洗净血污之后、先放入开水过下,放置旁备用
2、金针菇洗干净泡软后放置一边,葱洗干净切段
3、煲内放水煮沸后,再放鸡块、酒、姜片煮开至滚,改用中火煲10分钟
4、加入金针菇略滚下,加入盐调味,沥点香油即可
竹笋香菇汤
原料:香菇,竹笋,香菇,清汤
做法:
1、香菇泡软切丝,姜切丝,竹笋切丝
2、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟
3、放香菇、放精盐即可。
联系客服