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洛阳羊肉汤绝密配方
洛阳羊肉汤是用羊肉一道洛阳民间的著名小吃,也是最地道的豫西民俗之一。羊肉具有独特的膻味,主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分,去掉脂肪之后,羊肉便不会再有膻味。 董高生认为,洛阳气候比较干燥,人体需要补充大量...
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