白果五种储藏方法

    1.袋装法。将白果装入麻袋内,发汗7天后再放进塑料袋内,袋口不封严,每袋不超过20公斤,温度低于5℃,可储藏6个月。

　　2.水藏法。把白果放在清水缸(池)中,要经常换水,可储藏4~5个月。
 
　　3.沙藏法。在阴凉室内的地面上,铺一层10厘米厚的湿沙,上面堆10厘米厚的白果,再在上面铺上5厘米厚的湿沙,如此堆上数层,总堆高不超过60厘米,可储藏3~5个月。

　　4.冷藏法。把白果装入麻袋或竹箱内,放在1~3℃的冷库中,每隔10~15天喷水一次,保持潮湿环境,可储藏6个月。

　　5.库藏法。白果数量较多,可装入麻袋,每袋25~50公斤,放在恒温库内,下垫通气架,温度控制在1~4℃,湿度90%,储藏期间,需经常检查,可储藏12个月以上。(江西 唐强)