糖醋茄子 酸甜可口，怎么吃都不够！

学食日记

昨天

用料

茄子、淀粉、番茄酱、醋、糖

做法

茄子去皮切丁备用

加少许水，适量淀粉搅拌均匀，确保每块茄子都沾上淀粉

油烧热后将茄子下锅炸制金黄色

炸好后捞出控油备用

锅里留油，根据自己口味加入适量番茄酱、白糖、醋、盐以及水，调成如图状

把茄子下锅翻炒

待到炒至如图状态即可，可根据自已喜欢的软硬程度来决定翻炒时间长短

好看吧？诱人吧？很下饭哦、、、

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