用料
茄子、淀粉、番茄酱、醋、糖
做法
茄子去皮切丁备用
加少许水,适量淀粉搅拌均匀,确保每块茄子都沾上淀粉
油烧热后将茄子下锅炸制金黄色
炸好后捞出控油备用
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
锅里留油,根据自己口味加入适量番茄酱、白糖、醋、盐以及水,调成如图状
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
把茄子下锅翻炒
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
待到炒至如图状态即可,可根据自已喜欢的软硬程度来决定翻炒时间长短
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好看吧?诱人吧?很下饭哦、、、
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用料
茄子、淀粉、番茄酱、醋、糖
做法
茄子去皮切丁备用
加少许水,适量淀粉搅拌均匀,确保每块茄子都沾上淀粉
油烧热后将茄子下锅炸制金黄色
炸好后捞出控油备用
锅里留油,根据自己口味加入适量番茄酱、白糖、醋、盐以及水,调成如图状
把茄子下锅翻炒
待到炒至如图状态即可,可根据自已喜欢的软硬程度来决定翻炒时间长短
好看吧?诱人吧?很下饭哦、、、
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