“蔬菜皇后”洋葱怎么吃最有营养？

　洋葱在生活中起到很大的作用，它能给我们人体杀菌，竟不知道这样吃洋葱能治疗膝盖疼痛，效果惊人! 洋葱究竟可以治那些病呢?告诉大家，其功效对膝盖! 疼痛、白内障、老人痴呆的效果相当惊人，日本非常流行。

　　一、高血压的患者，饮了之后血压正常且安定，也会降低糖尿值，把血糖下降。

　　二、最妙的是对老花眼也有很大的改善，饮用之后不用戴眼镜也可以阅读一般的周刊、杂志。

　　三、每晚都要去几次厕所的夜晚频尿症，喝了两天之后，不可思议的完全恢复正常。

　　四、每天夜里醒来，一直到天亮都不能再入睡的，不食安眠药不能入睡的不眠症，饮用之后也会全消除。

　　五、眼睛疲劳和模糊不清，喝了之后第二天就没有问题了。

　　六、对几乎无法治疗的白尿症，尿会混浊的喝了之后的也变得接近透明。

　　七、经常肚子会胀，非常痛苦的便秘症，喝了之后第二天便恢复正常排便。

　　那么洋葱到底要怎么吃才能吃出效果呢？

　　家庭主妇不爱用洋葱做菜，处理时会让人流眼泪，很多人也怕洋葱味。除非是手艺高超的洋葱料理，否则真的很难找到洋葱的热爱者。但是想要让自己骨骼结实、身体长得高、预防骨质酥松症的人，最好还是乖乖地捏着鼻子吃洋葱吧。因为权威期刊“自然”的最新研究报告指出，洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜。洋葱预防骨质流失的效果，甚至比骨质酥松症治疗药品还要好。

　　研究人员让雄性大白鼠每天吃一公克干洋葱，连续四周后，公白鼠的骨质平均增加了13.5-18%。另一组实验则发现，让大白鼠食用含有洋葱的混合蔬菜，也能够减少骨质流失问题。第三组实验则是让摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋葱，结果骨质流失的速率减少了25%。更值得注意的是，洋葱的保健功效在短短12小时内就看得到了。

　　研究人员认为，洋葱的效果可能来自于“预防骨质流失”，因此想要利用洋葱保健的人，每天可能要吃上200-300公克(10盎司)的洋葱，才能够预防骨质酥松症。

　　医食同源，在我们日常食物中，有很多蔬菜水果都具有药物般的疗效。像西餐里少不了的配菜洋葱，它对身体的好处简直超乎想像。

　　洋葱炒蛋，或洋葱炒牛肉，都是美味无比的健康菜;而洋葱还可以用来生吃或榨汁喝，根据医学实验，它更能发挥多种神奇疗效。