拯救厨房手残党！让你变大厨的万能酱汁合集

爱美食的小姑娘

万能拌菜汁

糖+蒜末+香油+生抽+蚝油+香醋

万能蒜泥汁

蒜泥+生抽+香醋+高汤+糖+芝麻油+盐

万能麻酱汁

芝麻酱+芝麻油+生抽+醋+糖+盐+辣椒油

万能肉酱汁

肉酱+美人椒+鲜剁椒+葱+姜+料酒+糖+盐

万能油辣子

干辣椒粉+盐+糖+八角+桂皮+香叶+白芝麻+菜籽油+辣椒面+盐+糖

万能糖醋汁

料酒+生抽+白糖+香醋

万能番茄汁

番茄酱+食用油+盐+糖+白醋+淀粉

万能炒菜酱

食用油+香油+黄豆酱+甜面酱+姜酒

万能火锅烧烤酱

香辣粉+黑椒酱+烧烤酱+风味豆豉酱+糖+生抽

万能鱼香汁

盐+糖+醋+生抽+水淀粉+料酒+鸡粉

万能葱油汁

食用油+葱+花椒+蒜蓉+芝麻+耗油+生抽+盐

万能红烧汁

草果+八角+花椒+冰糖+生抽+老抽+料酒+蒜瓣+葱

万能卤水汁

葱+姜+干辣椒+小茴香+八角+荜拨+白蔻+丁香+草豆蔻+甘草+草果+高良姜+干淮山片+陈皮+桂皮