玉米面这样做饼，外焦里甜，营养丰富，比蛋糕都好吃

做法：

1，准备一个空碗倒入200克玉米面

2，倒入150毫升刚刚烧开的热水汤面

3，打入两个鸡蛋，3克酵母，一勺白糖

4，分次加入200克的面粉搅拌均匀

5，揉成光滑的面团饧发至原来的两倍大

6，面团饧好后揉上2分钟排气，擀成厚约0.5里面的面饼

7，豆沙倒入牛奶稀释一下

8，豆沙均匀抹在饼上

9，把另一张饼盖在上面捏合边缘

10，盖上保鲜膜二次饧发10分钟

11，刷上一层蛋液撒上白芝麻

12，放入烤箱180度20分钟

13，出锅后切成自己喜欢的形状即可