终于弄清楚汤圆和元宵的区别了！

潮人说汤圆和元宵是地域性很鲜明的节日饮食文化产物。不论元宵还是汤圆，取其“圆(元)”字，都寓意团团圆圆。作为元宵节饮食文化的南北方代表，你知道它们是哪里不同吗？

南方吃汤圆，北方吃元宵。汤圆和元宵在外观和制作材料上相似，人们自然而然地认为它们是同一种食品，名称的不同只是在南北方的两个叫法而已。然而很多人并不知道，汤圆和元宵其实是有区别的。

如果还不知道，快来看它们的“洗澡水”：

元宵与汤圆的食用禁忌

汤圆和元宵含有大量淀粉、白糖和油脂，四颗元宵的能量相当于一碗米饭，足见其能量之高！元宵或汤圆的主要成分都是糯米，黏性高不易消化。而馅料无论甜咸，都属高热量高油脂。

专家提醒：患有胃肠道疾病、肾病、慢性胰腺炎、消化能力较差的老年人和儿童、体重超重者，应少吃或不吃。

多吃容易导致能量过剩、加重胃肠负担，并导致胃肠不适、腹胀等消化不良症状。

所以从烹饪方法上不推荐大家油炸汤圆，还是建议煮着吃。

（综合整理自网络）

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