日常个人品鉴如何做？（五）流程示范

说是流程其实也是个人习惯，结合多次品饮的经验之后感觉这样更适合自己，也就如此继续下去。

本文取自视频，也可直接点开观看视频~

你是怎么进行茶叶品鉴的呢？

基础知识流程的学习完毕，再来跟着一起进行茶叶品鉴实战吧！

茶叶品鉴流程示范

没有合适的环境，品鉴也难以出想要的结果。

烧一壶水需要5-10分钟，水烧好茶也可以冲泡了

器具要先检查好是否干净，及时清洗。

准备喝什么茶一定要清楚

准备好记录工具，先写上茶类品类名称等

第二点也是老生常谈了，大家不管品茶还是喝茶的时候还是不要贪杯，时刻注意自己的身体承受能力，避免损伤肠胃。

干茶记录完再来进行洗茶

洗茶完正式冲泡，过程中时刻观察茶的状态，闻香品茶贯彻整个过程。

记录完香气、滋味、汤色后，再对叶底进行观察，加水前和加水后的状态都要仔细观察记录

看完叶底及时做好记录，对前面的品鉴结果做好补充审查

记录完莫闲着，赶紧把器具清洗干净，免得放着发霉或者影响下次品饮

清洗器具的时候一边思考整个品鉴过程感受，洗完器具再来对整个茶做一个个人的总结，方便后续回忆。

END

通过以上流程，所记录下的品鉴结果如下图：

对外观、品质风味等的描述，以自己能够理解记忆为佳，想要深入学习的朋友们可以多把审评术语运用其中，加深自己对审评术语的理解。

后面也会对我们常说到的这些风味感受，如涩、醇、润、厚等进行单个的分析，帮助刚入门的茶友们更好地了解茶叶的品质风味。

一起期待后续的文章吧！