“碱性食物之王”被找到，正大量上市！45岁后：每周吃1次，嘴巴不臭，头发乌黑，牙齿好

导语：“碱性食物之王”被找到，正大量上市！45岁后：每周吃1次，嘴巴不臭，头发乌黑，牙齿好。

今天我们为大家介绍的这种食材，是碱性食物的典型代表之一。而且叶酸含量极高、价格低廉，只需8毛钱就能买一斤。它就是大头菜，又被称为卷心菜、包菜，因其口感清脆，营养丰富而深受大家喜爱。

推荐做法一：包菜炒粉丝

准备食材：包菜  粉丝  五花肉  线椒  小米辣  蒜末   生抽  老抽  蚝油  食盐  胡椒粉  白糖  鸡精

烹饪步骤：

第一步、将粉丝提前用温水浸泡一下，泡软后过一遍凉水沥干水分备用，这样可以让它的口感吃起来更劲道，在炒的时候也不容易断。

第二步、包菜切去根部后切成细长条状洗净，五花肉切薄片，线椒切小段。锅中热油，油热先把五花肉放进去煸炒一下。

第三步、接着把线椒、小米和蒜末放进去翻炒出香味后，包菜放进去大火快速翻炒几下，这是让其口感清脆的关键所在。

第四步、然后将粉丝放进去，加生抽、老抽、蚝油、食盐、胡椒粉、鸡精和白糖，大火翻炒均匀入味即可。

推荐做法二：包菜煎饼

准备食材：包菜  鸡蛋 面粉  蚝油  食盐 十三香 

烹饪步骤：

第一步、包菜切细丝洗净沥干水分，放入一个大碗中，接着打入三颗鸡蛋，并加入适量面粉、食盐、蚝油和十三香搅拌均匀。

第二步、待面糊搅拌至粘稠状时就可以上锅煎了，锅中刷一层食用油，油热将面糊倒进去，用铲子均匀地铺平整，煎至定型。

第三步、然后翻面，等到两面都煎成金黄色就可以盛出，晾凉切小块食用了。

结语：以上就是我为大家分享的包菜炒粉丝和包菜煎饼的做法，如果你也觉得不错的话，那就赶紧动手试试看吧！或者你还有哪些觉得好吃但不会做的美食，评论区留言，我会为大家一一解答。

看完，给阿雅点个在看就行了