雪茄的选择（上）

当你来到一家雪茄店时，千万不要胆怯。因为一家好的雪茄店，首先应该给予人舒适感，哪怕你是一个完完全全的新手，也可以享受到和懂雪茄、爱雪茄的人共同探讨所带来的的乐趣。进入雪茄店后，你就需要挑选你的雪茄了。判断一支雪茄是否符合自己的口味需要参考这些因素：颜色、形状、大小和技术质量。

雪茄的颜色指的就是茄衣的颜色，长城雪茄将茄衣的颜色细分到了65种之多，今天我们讲讲国际上的一般颜色分类。茄衣颜色从浅到深按下列分为7类：

青褐色（Double claro）又称坎德拉（Candela）：这是一种带点绿的棕色，烟叶在还没有成熟的时候就被摘下来迅速晒干，烟叶里面几乎没有油分，味道也比较淡。

浅褐色（Claro）或者茶色：这是康涅狄格州茄衣的典型色，颜色自然，味道温和。

浅红棕色（Colorado claro）：中度棕色，多米尼加共和国的雪茄基本都是这个颜色。

棕褐色（Colorado）：这是带有一点褐色的深棕色，这种颜色的雪茄一般比较成熟、香味浓厚。

深棕色（Colorado maduro）又称浅马杜罗：这种烟叶强度一般但味道丰富，洪都拉斯最好的雪茄基本都用的这种茄衣。

深红棕色（Maduro）又称马杜罗：这是红棕色到黑色过度的一种颜色，专业雪茄客一般喜欢这样的雪茄，很多古巴雪茄就是用的这种茄衣。

黑褐色（Oscuro）：这种颜色的茄衣已经非常接近黑色，一般来自尼亚加拉、巴西、墨西哥或康州的非遮阴烟叶。这种茄衣的雪茄味道非常浓烈，但是没有什么香味，现在已经很少使用了。

烟叶接受的阳光直射越多，颜色就越深，其所含的油分和糖分越多，口感自然越浓郁强烈。值得注意的是，茄衣的颜色和它们种植海拔的高度也有很大的关系，往往海拔越高颜色越深。

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